Resep Sup Telur Sosis dan Bakso

Bahan-bahan:

• 4 butir telur
• Sosis secukupnya
• Bakso secukupnya
• 1 siung bawang putih
• 1 batang bawang prei
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sendok teh garam dan lada
• 1 sendok makan gula
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan mentega

1. Iris tipis bawang putih, daun prei dan daun bawang. Sisihkan.
2. Iris sosis dan bakso dengan ukuran sesuai selera.
3. Panaskan 1 sendok makan mentega, masukkan irisan bawang putih, daun prei, dan daun bawang. Tumis hingga harum.
4. Lalu masukkan irisan sosis dan bakso. Aduk hingga matang.
5. Siapkan panci kecil isi air hingga setengahnya, lalu pecahkan 4 butir telur dan masukkan langsung ke dalam panci. Aduk.
6. Letakkan panci di atas kompor menyala. Aduk telur tersebut.
7. Lalu masukkan bahan yang sebelumnya (langkah 2&3) ke dalam panci. Aduk.
8. Tambahkan lada, garam, gula dan saus tiram. Aduk hingga merata dan matang.