Resep Takoyaki Bakso Salmon

• 300 gram tepung terigu serbaguna premium merek Kompas
• 700 gram air atau kaldu dashi
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap Inggris
• Bakso salmon secukupnya

Bahan Tambahan:

• Nori secukupnya
• Katsuobushi secukupnya
• Mayones secukupnya

1. Campurkan semua bahan takoyaki dan aduk hingga merata.
2. Panaskan wajan khusus takoyaki, kemudian masak takoyaki dengan isian bakso salmon yang sudah dipotong menjadi empat bagian.
3. Tambahkan saus mayones di atas takoyaki, lalu taburi dengan nori dan katsuobushi.
4. Takoyaki siap disajikan dan dinikmati.