Resep Takoyaki Macaroni

• 150 gram tepung terigu
• 1 butir telur
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 200 ml air

Bahan Isian:

• 30 gram pasta makaroni
• 2 buah sosis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh lada bubuk

1. Rebus pasta makaroni dengan sedikit minyak, lalu saring dan tiriskan.
2. Iris sosis, kemudian campur dengan makaroni, garam, dan lada bubuk. Aduk rata, lalu sisihkan sebagai isian takoyaki.
3. Campurkan semua bahan adonan dalam wadah, aduk menggunakan whisk hingga merata. Diamkan selama 20 menit.
4. Panaskan cetakan takoyaki, olesi dengan margarin.
5. Tuangkan adonan hingga setengah penuh, tambahkan isian, lalu tuang adonan lagi hingga cetakan terisi penuh.
6. Biarkan bagian bawah adonan matang dan berkulit, lalu balik adonan menggunakan sumpit atau tusuk sate. Panggang hingga takoyaki matang merata.
7. Sajikan takoyaki dengan saus mayones, saus sambal, dan taburan keju cheddar parut.