Informasi Resep
40 menit
3 porsi
Biasanya tekwan terkenal dengan kuah yang nikmat dan segar.
Ternyata penyajian tekwan juga bisa digoreng, lho.
Yuk, ikuti resep tekwan tanpa ikan (goreng) di bawah ini!
Bahan Tekwan Tanpa Ikan (Goreng)
- 300 gr Tekwan rebus (lihat resep)
- 2 sdm kecap makan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt saos tiram
- 1/4 sdt lada bubuk
- 100 ml air
- 4 batang daun kucai
- secukupnya Toge dan sawi hijau
- secukupnya Garam, gula dan kaldu
- Bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
Cara membuat Tekwan Tanpa Ikan (Goreng)
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Masukkan sayuran, aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata
- Masukkan tekwan, tambah kecap manis, saos tiram, kecap asin, kecap ikan. Aduk rata.
- Koreksi rasa. Masukkan daun kucai. Matikan kompor.
- Sajikan resep tekwan tanpa ikan (goreng) selagi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tekwan Udang Ikan Tenggiri
60 Menit
Resep Tekwan Udang Ikan Tuna
45 Menit
Resep Tekwan Udang Kuah Tomyam
60 Menit
Resep Tekwan Tanpa Ikan (Udang)
35 Menit
Resep Tekwan Tanpa Ikan (Ayam)
45 Menit