Informasi Resep
30 menit
4 porsi
Tidak hanya ayam dan daging sapi saja Moms, sebab terong juga bisa menjadi santapan lezat menggunakan saus teriyaki.
Langsung cek cara membuatnya berikut ini!
Bahan Terong Saus Teriyaki
- 400 g terong ungu, potong-potong, rendam air garam
- Minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 cm jahe, cincang
- 3 sdm saus teriyaki
- 1 sdm minyak wijen
- 1 buah cabai merah besar, iris serong tipis
- 1 batang daun bawang, iris serong tipis
- 1 sdt wijen sangrai
Cara membuat Terong Saus Teriyaki
- Tiriskan terong dari air garam, peras. Lalu goreng dalam minyak panas yang cukup banyak hingga setengah matang, angkat, tiriskan.
- Panaskan 3 sdm minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan saus teriyaki dan minyak wije, aduk. Tambahkan terong, aduk rata.
- Masukkan irisan cabai, aduk hingga agak layu, angkat. Sajikan masakan dengan irisan daun bawang dan wijen.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Terong Balado Cumi Asin
60 Menit
Resep Terong Balado Sarden
45 Menit
Resep Terong Balado Udang Rebon
50 Menit
Resep Terong Balado Cabai Hijau
30 Menit
Resep Terong Balado
45 Menit
Resep Terong Goreng Crispy
20 Menit