Informasi Resep
60 menit
3 porsi
Resep bolu jadul sederhana ini yang paling umum dibuat.
Teksturnya yang lembut menimbulkan sensasi tersendiri di mulut!
Bahan Bolu Jadul Panggang Sederhana
- 200 gram tepung terigu
- 5 butir telur
- 175 gram gula pasir
- 200 gram margarin, lelehkan dan dinginkan
- 1 sdt emulsifier TBM
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt essence vanila
Cara membuat Bolu Jadul Panggang Sederhana
- Siapkan mangkuk berukuran besar. Masukkan gula, TBM, telur, dan vanilla essence.
- Mixer selama 10-15 menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan adonan berwarna pucat.
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ke dalam mangkuk adonan.
- Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
- Tuang margarin cair ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan spatula. Usahakan untuk tidak terlalu sering mengaduk agar adonan tidak bantat.
- Cukup aduk dengan cara melipat satu arah. Pastikan margarin tercampur rata di dalam adonan. Karena, jika tidak tercampur seluruhnya, bolu juga bisa tidak mengembang sempurna alias bantat.
- Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang bolu.
- Panggang dengan api sedang selama 30 menit dengan panas atas dan bawah.
- Setelah matang, tunggu selama 5 menit sebelum mengeluarkan kue bolu panggang dari loyang.
- Kue bolu panggang yang lembut siap disantap!
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Roti Goreng Isi Ayam
60 Menit
Resep Roti Goreng Kampung
120 Menit
Resep Roti Unyil Tanpa Mixer
120 Menit
Resep Roti Unyil Tanpa Telur
150 Menit
Resep Roti Canai Kari Ayam
180 Menit