Menu buka puasa berkuah yang satu ini berasal dari Tiongkok Selatan dan merupakan campuran sup krim asparagus dengan putih telur dan daging kepiting.
Rasanya yang pekat, gurih, dan sedikit manis ini akan cocok dimakan saat berbuka.
Selain enak, bahan-bahannya juga bernilai gizi tinggi. Kepiting dan putih telur memiliki protein yang tinggi.
Dikutip Healthline, asparagus mengandung antioksidan, vitamin A, B, dan K yang melindungi dari sinar matahari, menjaga kesehatan mata, dan memperkuat tulang.
Yuk, simak seperti apa bahan dan cara membuat dari menu buka puasa berkuah berikut ini.