advertisement
Sup Kepiting Asparagus

Sup Kepiting Asparagus

Informasi Resep

30 menit
5 porsi

Resep asparagus sup kepiting pun jadi kesukaan banyak orang. Selain rasanya lezat, manfaat daging kepiting untuk kesehatan pun cukup banyak, lho!

Bahan Sup Kepiting Asparagus

  • 250 gr daging kepiting
  • 100 gr asparagus kalengan
  • 150 gr jagung pipil kalengan
  • 2 siung bawang putih, cacah halus
  • 750 ml air matang
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1 sdt saus rajarasa
  • 1/2 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt garam
  • 1 butir telur, kocok
  • Maizena dan air secukupnya
  • Kecap asin dan potongan rawit merah dan hijau

Cara membuat Sup Kepiting Asparagus

  1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak. Lalu masukkan daging kepiting. Aduk hingga matang.
  2. Masukkan asparagus, jagung pipil dan air. Lalu tambahkan saus, garam, merica, dan kaldu jamur.
  3. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan kocokan telur sambil diaduk. Telur akan berubah menjadi serat-serat.
  4. Terakhir, masukkan larutan maizena. Aduk rata. Sesuaikan tingkat kekentalan dengan selera.
  5. Sajikan hangat dengan kecap asin dan cabai rawit.

Topik Terkait

supsup kepiting