7 Rekomendasi Keju untuk Bayi yang Sehat, Yuk Cobain, Moms! Page 3

2. Kaya akan Protein

Protein adalah komponen penting untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Keju menyediakan protein berkualitas tinggi yang membantu dalam pembentukan otot, jaringan, dan organ bayi.

3. Mendukung Pertumbuhan

Keju mengandung berbagai nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi, termasuk vitamin A, vitamin B12, zinc, dan fosfor.

4. Membantu dalam Pengembangan Gigi

Mengunyah keju dapat membantu membersihkan partikel makanan dari gigi dan menurunkan risiko karies gigi.

Ini karena keju dapat membantu menyeimbangkan pH di mulut dan mempromosikan produksi air liur.

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Keju mengandung asam linoleat terkonjugasi, yang bersifat antiinflamasi dan dapat membantu menjaga kesehatan jantung serta mencegah obesitas.

Menu Keju untuk Bayi

Foto: Menu Keju untuk Anak (Freepik.com)

Lalu bagaimana tips yang direkomendasikan dalam memberikan keju untuk bayi?

Berikut cara mudah dalam mengolah keju untuk bayi, seperti:

Merobek bagian keju hingga dalam potongan kecil-kecil.
Dipotong tipis-tipis memanjang agar mudah dikunyah Si Kecil.
Diolah dalam sayuran atau menu makan lainnya.
Dilelehkan seperti keju mozarella.
Diparut dan ditaburkan dalam menu MPASI.
Dihaluskan hingga berbentuk krim lembut.
Parut keju dan campurkan dengan pasta

Bubur Keju Udang

Foto: cookpad.com/cook_13338657

Siap dalam 30 menit

Sajian 2 porsi

Banyaknya manfaat yang bisa diperoleh dari pemberian MPASI keju diatas tentunya membuat Moms tak akan berpikir ulang untuk memperkenalkan keju pada Si Kecil.

Jika Moms masih bingung dengan cara membuat bubur keju yang baik dan tepat, simak resep berikut ini:

Bahan-bahan

60 gr nasi
1 butir telor ayam kampung
40 gr udang (potong kecil-kecil)
20 gr tahu (haluskan)
1 sdm wortel parut
ub
secukupnya Bombay
Keju Belcube
Air
sedikit Perasan jeruk nipis/lemon

Cara membuat:

Udang beri perasan lemon/jeruk nipis sedikit diamkan sebentar lalu bilas
Tumis bombay, udang, wortel dan tahu dengan UB sampai udang berubah warna dan harum
Blender sisa bahan dengan tumisan lalu saring
Pindahkan di wadah tahan panas lalu kukus kurang lebih 20 menit
Sajikan

Menambahkan keju ke dalam makanan bayi bisa menjadi suatu pencapaian bagi kebutuhan nutrisi Si Kecil.

Namun, tak semua anak atau bayi bisa mengonsumsi jenis keju di atas ya, Moms.

Jika bayi memiliki alergi susu atau kondisi seperti eksim, alergi musiman, alergi makanan, atau asma, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter anak sebelum memberikan keju.

Sebagai kesimpulan, berikut syarat keju untuk bayi yang direkomendasikan.

Dipasteurisasi
Natrium rendah (kurang dari 100 mg per porsi untuk bayi di bawah 12 bulan)
Lemak utuh
Tanpa tambahan pengawet atau gula

Itulah beragam informasi seputar keju untuk bayi. Semoga menjawab kebingungan Moms, ya!

Sumber

https://www.aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiatives/HALF-Implementation-Guide/Age-Specific-Content/Pages/Infant-Food-and-Feeding.aspx
https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17598002/
https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/foods-to-avoid-giving-babies-and-young-children/
https://doi.org/10.17226/25353
https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-an-8-to-12-Month-Old.aspx
https://www.nutritionvalue.org/Cheese%2C_whole_milk%2C_ricotta_nutritional_value.html
https://cookpad.com/id/resep/16186450-bubur-udang-keju-kukus-mpasi-6bulan