Scroll untuk melanjutkan membaca

KESEHATAN UMUM
13 September 2021

Fosfor: Manfaat, Sumber, dan Kebutuhan Hariannya untuk Tubuh

Tubuh membutuhkan fosfor agar dapat berfungsi secara optimal
Fosfor: Manfaat, Sumber, dan Kebutuhan Hariannya untuk Tubuh

Tubuh membutuhkan fosfor untuk memenuhi kebutuhan mineral harian sehingga dapat berfungsi secara optimal.

Selain itu, fosfor juga digunakan oleh tubuh untuk menjaga tulang tetap kuat dan sehat.

Tak sampai di situ, fosfor juga membantu menghilangkan limbah dan memperbaiki jaringan yang rusak dalam tubuh. Lalu, apa itu fosfor?

Melansir dari Medical News Today, fosfor adalah mineral yang digunakan tubuh untuk membangun tulang dan gigi serta memaksimalkan fungsi protein dalam tubuh untuk memperbaiki sel dan jaringan.

Dalam kata lain, fosfor adalah mineral paling banyak kedua di tubuh setelah kalsium.

Tubuh membutuhkan fosfor untuk banyak fungsi, seperti menyaring limbah dan memperbaiki jaringan dan sel.

Bahkan, fosfor juga berperan penting dalam memproses karbohidrat atau gula dalam tubuh sekaligus berpengaruh terhadap sistem saraf, ginjal kontraksi, otot regulasi, hingga detak jantung.

Namun, kondisi kesehatan tertentu (seperti diabetes dan alkoholisme) atau obat-obatan (seperti beberapa antasida) dapat menyebabkan kadar fosfor dalam tubuh turun terlalu rendah.

Kadar fosfor yang terlalu tinggi atau terlalu rendah dapat menyebabkan komplikasi medis, seperti penyakit jantung, nyeri sendi, atau kelelahan.

Menurut penelitian oleh Higdon, J. (2014), fosfor bisa didapatkan dalam bentuk makanan dan minuman.

Umumnya, kebutuhan harian fosfor dapat terpenuhi melalui sumber makanan yang dikonsumsi setiap harinya.

Setelah mengetahui penjelasan di atas, tentu kini Moms menyadari bahwa fosfor mengambil peran yang sangat penting untuk kesehatan tubuh.

Untuk mengenal lebih lanjut terkait manfaat fosfor untuk kesehatan, dalam artikel ini akan dijelaskan lebih lanjut terkait fosfor dan manfaatnya.

Yuk, simak penjelasannya berikut ini!

Baca Juga: 7 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan

Manfaat Fosfor untuk Kesehatan

fosfor

Foto: fosfor (healthline.com)

Foto: Orami Photo Stocks

Fosfor menawarkan banyak manfaat kesehatan karena mempengaruhi penting terhadap sistem dalam tubuh. Beberapa manfaat fosfor antara lain:

  • Menjaga tulang dan gigi tetap kuat.
  • Membantu otot berkontraksi.
  • Membantu pemulihan otot setelah berolahraga.
  • Menyaring dan membuang limbah dari ginjal.
  • Mempromosikan konduksi saraf yang sehat ke seluruh tubuh.
  • Pembuatan DNA dan RNA.
  • Mengelola penggunaan dan penyimpanan energi tubuh.
  • Menumbuhkan, memelihara, dan memperbaiki jaringan dan sel.
  • Menyeimbangkan dan menggunakan vitamin seperti vitamin B dan D, serta mineral lain seperti yodium, magnesium, dan seng.
  • Menjaga detak jantung teratur.
  • Memfasilitasi konduksi saraf.

Baca Juga: Manfaat Tes Glukosa Pada Bayi Baru Lahir

Makanan yang Mengandung Fosfor

fosfor

Foto: fosfor

Foto: Orami Photo Stocks

Seperti yang dijelaskan sebelumnya bahwa fosfor bisa didapatkan dari makanan sehari-hari.

Namun, tentunya Moms harus mengonsumsi makanan yang mengandung fosfor untuk memenuhi kebutuhan fosfor harian.

Sebagian besar makanan kaya protein adalah sumber fosfor yang sangat baik. Berikut ini daftar makanan yang mengandung fosfor:

  • Ayam
  • Turki
  • Babi
  • Seafood
  • Biji-bijian
  • Produk susu rendah lemak seperti yogurt dan keju
  • Kacang-kacangan

Selain itu, ada juga makanan lain yang kandungan proteinnya tidak terlalu tinggi tapi bisa jadi merupakan sumber fosfor yang baik.

Meski begitu, tubuh tidak mudah menyerap fosfor dalam makanan ini. Beberapa makanan itu ialah:

Gandum utuh dari roti dan sereal mengandung lebih banyak fosfor daripada yang terbuat dari tepung putih.

Namun, fosfor dalam kacang-kacangan, biji-bijian, biji-bijian, dan kacang-kacangan terikat pada fitat, yang diserap dengan buruk oleh tubuh.

Baca Juga: 15 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan dan Ibu Hamil, Salah Satunya Mencegah Risiko Cacat Janin!

Berapa Banyak Jumlah Fosfor yang Dibutuhkan oleh Tubuh?

fosfor

Foto: fosfor

Foto: Orami Photo Stocks

Banyaknya jumlah fosfor yang dibutuhkan oleh tubuh tergantung pada usia.

Orang dewasa membutuhkan lebih sedikit fosfor daripada anak-anak antara usia 9 dan 18 tahun, tetapi lebih banyak daripada anak-anak di bawah usia 8 tahun.

Berikut ini jumlah fosfor yang dibutuhkan tubuh menurut jurnal berjudul Dietary Phosphorus Intake and the Kidney:

  • Dewasa (usia 19 tahun ke atas): 700 mg
  • Anak-anak (usia 9 hingga 18 tahun): 1.250 mg
  • Anak-anak (usia 4 hingga 8 tahun): 500 mg
  • Anak-anak (usia 1 hingga 3 tahun): 460 mg
  • Bayi (usia 7 hingga 12 bulan): 275 mg
  • Bayi (usia 0 hingga 6 bulan): 100 mg

Hanya sedikit orang yang perlu mengonsumsi suplemen fosfor. Kebanyakan orang bisa mendapatkan jumlah fosfor yang diperlukan melalui makanan yang mereka makan.

Risiko yang Mengintai Jika Tubuh Kelebihan Fosfor

fosfor

Foto: fosfor (emedihealth.com)

Foto: Orami Photo Stocks

Mendapatkan terlalu banyak fosfor bukanlah masalah bagi kebanyakan orang.

Namun, bagi penderita penyakit ginjal kronis atau yang tubuhnya memiliki masalah dalam memproses kalsium, sangat mungkin terjadi penumpukan fosfor yang terlalu banyak.

Ketika seseorang memiliki kadar fosfor yang terlalu tinggi dalam darahnya, fosfor dapat menarik kalsium dari tulang dan membuat tulang menjadi lemah.

Selain itu, hal ini menyebabkan adanya peningkatan risiko serangan jantung, stroke, atau kematian.

Studi terbaru menunjukkan bahwa terlalu banyak fosfor dalam tubuh dapat lebih berbahaya bagi kesehatan seseorang daripada yang diperkirakan para ahli.

Penulis studi tahun 2017 mencatat bahwa konsumsi fosfor yang terlalu tinggi dapat menyebabkan efek negatif berikut pada hewan:

Baca Juga: Kapur Sirih, Ini 12 Manfaat Baiknya untuk Keluarga

  • Terlalu banyak fosfat bisa menjadi racun.
  • Kelebihan mineral dapat menyebabkan diare, serta pengerasan organ dan jaringan lunak.
  • Tingkat fosfor yang tinggi dapat mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menggunakan mineral lain secara efektif, seperti zat besi, kalsium, magnesium, dan seng.

Hal ini mengakibatkan fosfor menyatu dengan kalsium sehingga menimbulkan endapan mineral di otot. Sangat jarang memiliki terlalu banyak fosfor dalam darah.

Biasanya, hanya orang dengan masalah ginjal atau mereka yang memiliki masalah mengatur kalsium mereka yang mengalami masalah ini.

Risiko yang Ditimbulkan Jika Kekurangan Fosfor

fosfor

Foto: fosfor

Foto: Orami Photo Stocks

Apabila tubuh kekurangan fosfor, maka akan makan mengalami hiperfosfatemia, atau kadar fosfat darah rendah.

Kondisi ini dapat memengaruhi setiap sistem organ tubuh dan dapat menyebabkan kelemahan otot, nyeri tulang, patah tulang, kejang, dan gagal napas.

Tidak seperti mikronutrien tertentu, tubuh tidak dapat memproduksi fosfor sendiri. Beberapa obat dapat menurunkan kadar fosfor tubuh yaitu:

  • Insulin
  • ACE inhibitor
  • Kortikosteroid
  • Antasida
  • Antikonvulsan

Baca Juga: Tak Hanya Menyegarkan, Ini Dia 10 Manfaat Jeruk Nipis!

Orang yang menderita diabetes atau sedang mengonsumsi obat-obatan di atas harus waspada terhadap gejala kadar fosfor yang rendah.

Gejala-gejala ini dapat mencakup:

  • Kehilangan selera makan
  • Kelelahan
  • Nyeri sendi
  • Sakit tulang
  • Masalah pernapasan
  • Ketidakseimbangan elektrolit
  • Kebingungan
  • Emosi tidak stabil

Dalam kasus yang jarang terjadi, orang dengan fosfor rendah yang berbahaya dapat mengalami koma atau komplikasi yang mengancam jiwa lainnya.

Seorang dokter biasanya dapat memperbaiki kadar fosfor yang rendah dengan mengobati kondisi yang mendasarinya.

Dokter mungkin menyarankan agar orang melakukan perubahan pola makan atau mengonsumsi suplemen untuk memastikan mereka mendapatkan cukup fosfor.

Sebelum mengonsumsi obat-obatan penambah fosfor, sebaiknya bicarakan hal ini dengan dokter spesialis untuk penanganan dan rekomendasi suplemen penambah fosfor yang baik untuk tubuh.

Itulah serba serbi mengenai manfaat fosfor hingga akibat jika kelebihan mineral satu ini.

Jangan lupa untuk selalu memenuhi kebutuhan fosfor harian agar tubuh selalu sehat dan bugar ya, Moms!

  • https://www.medicalnewstoday.com/articles/325623#risks-of-too-little
  • https://www.healthline.com/health/phosphorus-in-diet#too-little-phosphorus
  • https://www.verywellhealth.com/phosphorus-health-benefits-4589810#health-benefits
  • https://lpi.oregonstate.edu/mic/minerals/phosphorus
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5686387/