31 Januari 2024

11 Buku Resep Masakan Terbaik, Ada Menu Nusantara dan Asia!

Bisa jadi inspirasi menghadirkan sajian spesial di rumah
11 Buku Resep Masakan Terbaik, Ada Menu Nusantara dan Asia!

Kehabisan ide memasak adalah masalah yang lumrah terjadi, maka dari itu Moms perlu punya buku resep masakan untuk mendapatkan ide menu-menu baru yang belum pernah dicoba.

Untuk Moms yang senang mencoba berkreasi dengan resep-resep baru saat memasak, mengeksplorasi resep makanan dari buku atau internet pasti sudah umum dilakukan.

Namun Moms perlu mencari dari sumber yang tepercaya, dan dari ahlinya langsung agar masakan tidak gagal rasanya. Untuk itulah Moms perlu panduan dari buku resep masakan terbaik.

Baca Juga: Selain Nachos, 6 Makanan Meksiko Ini Tak Kalah Enak!

Rekomendasi Buku Resep Masakan Terbaik

Yuk, simak beberapa rekomendasi buku resep masakan best seller yang menghadirkan sajian resep makanan rumahan, nusantara, internasional, hingga makanan Korea!

1. Indonesian Fusion Foods (2021)

Buku Resep Devina Hermawan
Foto: Buku Resep Devina Hermawan (id.wikipedia.org)

Salah satu buku resep masakan terbaik yang bisa Moms coba adalah buku dari Devina Hermawan yang berjudul Indonesian Fusion Foods (2021).

Buku resep masakan nusantara ini diterbitkan tahun 2021 oleh penerbit Kawan Pustaka. Buku ini berisi tentang fusion food yang berarti sebuah inovasi dalam bidang kuliner.

Fusion food memiliki keunikan tersendiri, yakni dapat menggabungkan cita rasa dari sejumlah daerah hingga negara.

Selain itu, konsep ini juga dapat menerapkan cara menyajikan makanan dengan metode memasak yang cenderung biasa, namun dengan bahan yang berbeda.

Sebagai tambahan, hadirnya konsep fusion food juga dapat mewujudkan menu makanan baru yang berasal dari makanan tradisional atau khas daerah tertentu.

Kini, sudah banyak hotel atau restoran yang telah mengaplikasikan konsep ini.

Devina Hermawan merupakan salah satu chef asal Indonesia yang dapat menggunakan konsep ini.

Jebolan Master Chef Indonesia season 5 ini dapat mengolah makanan dengan konsep fusion food dengan hasil yang tentunya kreatif dan kaya akan cita rasa.

Buku resep Devina Hermawan ini berisi beragam kreasi masakan nusantara yang diolah dengan modern.

Beberapa resep menariknya antara lain bubur Mandao risotto, balinese crispy betutu duck with kecombrang rice, rendang burger, taliwang chicken satay, kepiting soka saus kemangi, cakalang asap pasta, dan masih banyak lagi.

Buku ini bisa Moms dapatkan dengan harga Rp125 ribu.

2. Fresh & Super Simple Cooking (2021)

Fresh & Super Simple Cooking (Gramedia.com)
Foto: Fresh & Super Simple Cooking (Gramedia.com)

Selanjutnya ada buku resep masakan terbaik lainnya yang merupakan buku kedua dari chef Eddrian Tjhia.

Eddrian Tjhia merupakan chef pribadi dari mantan Gubernur DKI Jakarta, yakni Basuki Tjahaya Purnama dan merupakan host dari acara memasak di televisi.

Dalam bukunya yang berjudul Fresh & Super Simple Cooking (2021), ia membahas 60 lebih resep-resep masakan yang sangat mudah disajikan, menyehatkan, serta dengan metode memasak yang simpel.

Selain membahas resep masakan yang dapat dikonsumsi setiap hari, di dalam bukunya juga menjelaskan tentang resep masakan khas dari provinsi Bangka.

Buku ini dapat dibeli dengan harga Rp175 ribu.

Baca Juga: 5 Buku Resep Terlaris yang Perlu Moms Koleksi

3. Hidangan Nostalgia Keluarga Dengan Cerita Di Balik Setiap Resep (2020)

Buku Resep Masakan (Gramedia.com)
Foto: Buku Resep Masakan (Gramedia.com)

Buku resep masakan rumahan ini merupakan buku ke-12 dari penulis yang bernama Diah Nimpuno.

Dalam menghadirkan buku ini, ia bertujuan agar masyarakat Indonesia dapat terinspirasi dalam membuat masakan rumahan yang lezat.

Beberapa resep di dalamnya, yakni gado-gado, rujak cingur, ayam cocoh, nasi bakmoi, bistik lidah, dan bistik sapi.

Moms dapat memiliki buku ini dengan merogoh kocek sebesar Rp128 ribu.

4. Home Cooking ala Xander's Kitchen: 100 Resep Hits di Instagram

Home Cooking ala Xander's Kitchen 100 Resep Hits di Instagram
Foto: Home Cooking ala Xander's Kitchen 100 Resep Hits di Instagram (books.google.co.id)

Berikutnya ada buku resep masakan rumahan yang dibuat oleh sebuah akun masak-memasak di platform Instagram yaitu @Xanderkitchen.

Akun tersebut dimiliki oleh seorang ibu rumah tangga yang hobi memasak dan mengunggah hasil masakannya ke akun media sosialnya.

Beragam resep yang ada dibuku ini antara lain resep soto ayam, sop kikil, soto betawi, tongseng sapi, tumis pare udang, ikan kakap asam manis, dan lainnya.

Moms bisa membeli buku ini dengan harga Rp168 ribu.

5. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI (2020)

Mommyclopedia: 78 Resep MPASI (Gramedia.com)
Foto: Mommyclopedia: 78 Resep MPASI (Gramedia.com)

Moms yang sedang memiliki bayi yang telah memasuki masa MPASI, bisa coba membeli buku satu ini.

Buku ini berisi resep MPASI yang bisa Moms kreasikan untuk anak-anak usia 6 - 8 bulan, 9 - 11 bulan, dan 12 - 23 bulan.

Buku dengan 78 resep MPASI ini ditulis oleh seorang dokter spesialis anak di RS Dr. Soetomo Surabaya yang bernama dr. Meta Herdiana Hanindita, Sp.A(K).

Buku resep Mommyclopedia: 78 Resep MPASI (2020) merupakan buku ke-10 dari dr. Meta.

Resep yang tersaji pada buku ini, antara lain:

  • Mi tek-tek
  • Agar-agar buah
  • Bubur opor ayam
  • Bubur udang tahu
  • Tim semur daging tempe
  • Tim cah ikan kembung
  • Makaroni keju
  • Siomay udang ayam
  • Bitterbalen
  • Nasi ayam katsu
  • Nasi bakar tuna

Untuk mendapatkan buku ini, Moms bisa membelinya dalam bentuk fisik dengan harga Rp110 ribu.

Baca Juga: 5 Resep Kue Lekker Sederhana dan Anti Gagal, Yuk Coba!

Buku resep masakan yang satu ini cocok untuk Moms yang mencari ide makanan untuk dijual.

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb