5 Resep Cajun Sauce yang Creamy, Cocok untuk Salad Dressing
Moms mungkin pernah dengar betapa viralnya cajun sauce di pertengahan tahun 2021.
Pasalnya, jenis saus ini menjadi salah satu yang disajikan dalam BTS Meal, kolaborasinya McDonald's dengan BTS.
Namun, tahukah Moms bahwa bumbu cajun sebenarnya berasal dari Lousiana, Amerika Serikat?
Jadi, meski menjadi saus yang hadir dalam menu boyband terkenal asal Korea Selatan, cajun bukan berasal dari negeri gingseng.
Resep cajun sauce atau gaya memasak cajun ditemukan oleh sekelompok orang yang berasal dari Prancis dan merupakan imigran di Kanada.
Mereka diasingkan dari Kanada lalu akhirnya menetap di rawa-rawa dan teluk selatan area Louisiana.
Baca Juga: 10+ Rekomendasi Oven Listrik Terbaik dengan Harga di Bawah Rp1 Juta dan Watt Rendah!
BTS Meal yang dikeluarkan oleh McDonald's sempat viral di Indonesia.
Hal tersebut dikarenakan banyak sekali masyarakat Tanah Air yang merupakan anggota Army atau fans dari BTS.
Meski BTS Meal sudah tidak ada, berikut ini resep cajun sauce yang bisa Moms buat di rumah!
1. Cajun Sauce untuk Vegan
Foto: contentednesscooking.com
Cajun sauce ternyata juga bisa dibuat dan disantap untuk Moms atau anggota keluarga lain yang memilih gaya hidup sebagai vegan, nih.
Berikut resep saus cajun dari Contentedness Cooking yang bisa Moms coba di rumah.
Bahan-bahan
- 1 botol vegan mayo
- 1 sdt bubuk cajun
- 1 sdt bawang bombay tumbuk
- 1 sdt bawang putih tumbuk
- 1 sdm pasta tomat
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan menjadi satu.
- Saus cajun bisa dinikmati dengan berbagai macam hidangan seperti kentang goreng dan bahkan pasta.
- Untuk menikmatinya dengan pasta, Moms hanya tinggal menambahkannya saja di jenis pasta yang Moms buat.
2. Cajun Sauce Pedas
Foto: saltandlavender.com
Saus cajun bisa Moms buat dengan tingkat kepedasan yang sesuai selera. Jika keluarga tidak menyukai pedas, Moms tidak perlu khawatir.
Berikut resepnya untuk keluarga Moms yang hobinya makan makanan pedas. Cocok banget untuk dicocol berbagai macam makanan.
Bahan-bahan
- 10 sdm mayones (bisa tambah dan kurangi sesuai dengan kebutuhan)
- 2 sdt cabe bubuk (bisa disesuaikan)
- 4 sdt bubuk bawang atau 2 siung bawang bombay cincang
- 4 sdt bubuk bawang putih
- 2 sdt daun basil
- Pasta tomat secukupnya
- Merica dan garam sesuai selera
- Cuka secukupnya
- Oregano secukupnya (optional)
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang sudah disebutkan di atas.
- Selanjutnya, Moms hanya tinggal mencampurkan semua bahan, lalu cicipi rasanya.
- Jika dirasa terlalu pedas, Moms bisa menambahkan mayones.
- Sebaiknya Moms tambahkan bubuk cabai sedikit demi sedikit ketika mencampurnya. Hal ini dilakukan agar Moms tidak perlu menambahkan lebih banyak mayones setelah melakukan tes rasa.
- Cajun sauce siap untuk dicocol dengan makanan favorit, nih!
3. Cajun Sauce Segar
Foto: eatingwell.com
Cajun sauce yang segar ini untuk cocolan camilan atau mungkin bisa menjadi dressing salad kesukaan Moms!
Begini cara membuatnya seperti yang dilansir dari Eating Well!
Bahan-bahan
Cara membuat:
- Siapkan bahan-bahan yang sudah disebutkan di atas dengan lengkap.
- Selanjutnya, Moms bisa langsung mencampurkan atau mengombinasikan mayones, acar, bawang putih, air lemon serta bubuk cajun di sebuah wadah.
- Jika Moms ingin rasa yang sedikit pedas, Moms bisa menambahkan bubuk cabai.
- Bubuk cabai pun bisa disesuaikan dengan selera Moms dan keluarga di rumah, ya!
4. Cajun Sauce Mustard
Foto: bbc.co.uk
Rasa cajun sauce bisa menjadi lebih khas jika Moms menambahkan mustard sebagai bahannya lho. Bahkan Moms bisa menambah dijon mustard agar teksturnya lebih creamy.
Berikut resepnya, dilansir dari BBC!
Bahan-bahan
- 2 sdm mayones (bisa diganti vegan mayones)
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt dijon mustard
- 1 sdt bubuk cajun
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang tertera dengan lengkap dan campurkan semua bahan tersebut.
- Jika Moms menginginkan rasa yang lebih pedas, bisa ditambahkan bubuk cabai yang disesuaikan dengan selera keluarga.
- Moms juga bisa mengganti dijon mustard dengan mustard yang biasa Moms pakai di rumah.
5. Cajun Sauce untuk Sandwich
Foto: cdkitchen.com
Saus cajun juga enak nih, Moms untuk jadi teman makan sandwich.
Selain untuk roti lapis, bisa juga untuk salad dressing.
Cobain resepnya, yuk!
Bahan-bahan
- 1 cup mayones
- 1 sdt cabai rawit
- 1/2 sdt paprika
- 1/2 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1/2 sdt bubuk cabai
- 1/2 sdt bubuk bawang bombay
- 1/4 sdt lada hitam
- 1/4 sdt pala
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk.
- Aduk secara merata hingga semua rasa pedas tercampur dengan sempurna.
- Letakkan di kulkas minimal 24 jam sebelum disantap.
- Saus cajun bisa disimpan hingga maksimal waktu 1 minggu.
Baca Juga: 5+ Ide Desain Dapur Bersih Minimalis dan Sederhana, serta Tips Menjaga Kebersihannya
Nah, itu dia resep cajun sauce yang mudah dan bisa Moms coba buat sendiri di rumah.
Mana resep yang ingin Moms coba terlebih dahulu?
- https://www.contentednesscooking.com/cajun-sauce/
- https://www.eatingwell.com/recipe/254629/cajun-mayo/
- https://www.bbc.co.uk/food/recipes/cajun_mayo_55353
- https://www.cdkitchen.com/recipes/recs/507/Cajun-Mayo123452.shtml
Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.
Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan
Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.
