9 Jenis Enzim Pencernaan dalam Tubuh Manusia serta Fungsinya

Makanan yang Mengandung Enzim Pencernaan Alami

Meskipun tubuh secara alami memproduksi enzim yang membantu mencerna makanan, Moms tetap bisa membantu sistem pencernaan agar bisa bekerja dengan baik.

Misalnya, dengan mengonsumsi makanan-makanan yang tinggi kandungan enzim alami.

Jangan khawatir, makanan-makanan ini mudah didapat dan cocok diberikan kepada anak-anak. Apa saja?

1. Madu

Melansir Rider Digest, madu adalah makanan super dalam hal enzim alami, karena mengandung enzim seperti amilase dan protease yang dibutuhkan dalam mencerna makanan.

Disebut kalau madu mentah atau yang belum diolah adalah sumber enzim alami terbaik.

Untuk itu, agar mendapatkan manfaat yang optimal, sebaiknya konsumsi madu asli dan belum diolah ya, Moms.

Karena madu yang dipanaskan atau dicampur dengan bahan lain, khasiatnya akan berkurang.

2. Jahe

Selain bermanfaat untuk menghangatkan tubuh dan meredakan rasa mual, ternyata jahe merupakan sumber enzim pencernaan jenis protease.

Enzim ini berfungsi untuk memecah protein dalam makanan agar mudah diserap tubuh.

Jahe bisa diracik menjadi minuman hangat ataupun ditambahkan ke dalam masakan untuk sajian makanan di rumah.

Baca Juga: Inilah 7 Khasiat Jahe untuk Menjaga Kesehatan Balita Secara Alami

3. Pisang

Buah pisang yang kita konsumsi sehari-hari juga adalah sumber enzim pencernaan alami, seperti enzim amilase dan glukosidase.

Kedua enzim ini berperan memecah karbohidrat menjadi glukosa yang menjadi sumber energi.

Perubahan buah pisang dari berwarna hijau dan mentah menjadi manis seiring bertambahnya waktu, adalah bukti bahwa pisang tinggi dengan kandungan enzim alami.

Di mana enzim di dalamnya memecah pati menjadi gula.

4. Pepaya

Pepaya juga tinggi dengan enzim pencernaan alami berupa protease yang berperan memecah protein menjadi peptida dan asam amino, yang bermanfaat bagi pertumbuhan otot, produksi hormon dan membantu kinerja otak.

Untuk mendapatkan manfaat enzim yang maksimal, disarakan mengonsumsi pepaya yang masih mentah daripada yang sudah matang.

5. Miso

Lebih dari sekedar sup biasa, ternyata miso yang diolah dari kedelai fermentasi kaya akan enzim pencernaan seperti laktase, lipase, amilase dan protease.

Miso juga merupakan sumber probiotik yang baik untuk kesehatan usus.

Jadi, jangan lupa untuk sering-sering menyajikan makanan tradisional Jepang ini untuk keluarga di rumah ya, Moms!

6. Kimchi

Seperti halnya miso, kimchi juga merupakan makanan hasil fermentasi yang menghasilkan enzim pencernaan alami.

Kimchi kaya akan enzim protease, lipase dan amilase yang baik untuk membantu kerja sistem pencernaan.

Di sisi lain, banyak penelitian yang menemukan jika makanan asal Korea ini baik untuk kesehatan, salah satunya menurunkan kolesterol.

Tak heran, kalau kimchi menjadi favorit banyak orang, bukan hanya orang Korea saja.

Karena selain nikmat, kimchi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Baca Juga: Awas, 5 Hal Ini Bisa Mengganggu Kesehatan Pencernaan Anak

Itu dia jenis-jenis enzim pencernaan yang ada di dalam tubuh kita, beserta referensi sumber makanan yang tinggi enzim alami untuk dikonsumsi sehari-hari.

Yuk, bagikan informasi ini kepada keluarga, terutama kepada si kecil agar mau mengonsumsi makanan sehat yang Moms sajikan, ya!