Apakah Vetsin untuk Ibu Hamil Aman Dikonsumsi? Cek, Yuk!

Hal yang Perlu Diperhatikan Saat Mengonsumsi MSG untuk Ibu Hamil

Vetsin, atau yang juga dikenal dengan nama MSG (Monosodium Glutamate) adalah bahan tambahan makanan yang sering digunakan untuk meningkatkan rasa makanan.

Penggunaan vetsin atau MSG dalam makanan telah kontroversial dan masih banyak perdebatan mengenai dampaknya pada kesehatan.

Berikut beberapa hal yang sebaiknya Moms perhatikan sebelum mengonsumsi makanan dengan MSG, antara lain:

1. Waspadai Kandungan Natrium pada Vetsin

Kebanyakan makanan dengan kandungan MSG memiliki kandungan natrium atau garam yang sangat tinggi.

Anjuran dari WHO untuk ibu hamil mengonsumsi natrium tida boleh lebih dari 2.000 miligram setiap harinya. 

Kandungan natrium yang berlebihan pada ibu hamil bisa mengakibatkan peningkatan tekanan darah.

2. Kurangi Makanan Kemasan

Sebagai bentuk kepedulian pada janin, mulai sekarang Moms harus lebih cermat dalam membaca kandungan natrium ketika membeli makanan kemasan.

Sebab, banyak makanan kemasan yang mengandung MSG dengan jumlah yang cukup tinggi.

3. Penyedap Makanan Tidak Hanya MSG

Jika Moms ingin menghindari penggunaan MSG dalam masakan atau mencari alternatif lain untuk meningkatkan rasa makanan, ada beberapa bahan alami yang dapat digunakan sebagai pengganti.

Berikut adalah beberapa pilihan yang dapat Moms pertimbangkan:

1. Garam laut: Penggunaan garam laut dengan bijak dapat meningkatkan rasa makanan tanpa perlu tambahan MSG.
2. Kaldu sayuran atau kaldu tulang: Kaldu sayuran atau kaldu tulang dapat memberikan rasa yang kaya pada masakan tanpa perlu menambahkan MSG.
3. Herbal dan rempah-rempah: Bumbu, seperti daun basil, peterseli, oregano, merica, atau paprika dapat memberikan cita rasa tambahan pada masakan.

4. Terapkan Pola Makan Sehat

Penting untuk menghindari risiko potensial dan memastikan keamanan makanan selama kehamilan.

Berikut adalah beberapa rekomendasi umum yang dapat membantu ibu hamil dalam hal nutrisi dan keamanan makanan:

1. Konsumsi makanan sehat dan seimbang: Pilih makanan yang kaya nutrisi, termasuk sayuran, buah-buahan, biji-bijian, protein, dan lemak sehat.
2. Hindari makanan berisiko tinggi: Hindari makanan yang berpotensi menyebabkan kontaminasi atau risiko infeksi, seperti makanan mentah atau setengah matang, produk susu mentah, dan makanan laut tinggi merkuri.
3. Batasi makanan olahan: Makanan olahan sering mengandung banyak bahan tambahan dan MSG. Pilih makanan yang masih segar dan alami.
4. Konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi: Jika memiliki pertanyaan tentang bahaya vetsin untuk ibu hamil, jangan ragu untuk konsultasikan dengan dokter.

Perlu diingat bahwa selera kuliner dapat bervariasi dari orang ke orang, dan setiap bahan pengganti akan memberikan karakteristik rasa yang berbeda.

Kombinasi beberapa bahan di atas dapat memberikan rasa yang lezat dan alami pada masakan Moms tanpa perlu menggunakan MSG.

Selalu eksperimen dengan jumlah dan kombinasi bahan yang berbeda untuk menemukan rasa yang sesuai dengan preferensi pribadi.

Bila Moms akan makan di luar, misalnya di restoran, Moms bisa menyampaikan kepada juru masak agar tidak menambahkan vetsin pada makanan yang Moms pesan, tetapi cukup sedikit garam.

Baca Juga: 9 Manfaat Daun Jeruk untuk Kesehatan, Tak Sekadar Penyedap Masakan!

Dear Moms, apakah Moms benar-benar memantang MSG selama hamil atau tetap mengonsumsi seperti biasa?