18 Ide Menu Bakaran untuk Pesta Tahun Baru 2024, Lezat!

14. Beef Slices

Untuk pesta tahun baru yang meriah, beef slices atau irisan daging sapi merupakan pilihan menu bakaran yang mewah dan menggugah selera.

Potongan daging sapi tipis disajikan dengan bumbu seperti lada hitam, bawang putih, atau teriyaki, kemudian dibakar hingga matang.

Ketika dipanggang di atas bara api, daging sapi akan menghasilkan cita rasa gurih yang luar biasa, dengan lapisan luar yang renyah dan dalam yang lembut.

Sajikan dengan saus sajian dan pilihan sayuran panggang atau salad untuk menyempurnakan pengalaman menyantap daging.

15. Chicken Yakitori

Jika ingin menambahkan sentuhan Jepang yang lezat pada pesta tahun baru, pertimbangkan untuk menyajikan chicken yakitori sebagai salah satu ide menu bakaran.

Chicken yakitori adalah potongan daging ayam yang ditusuk dalam tusukan bambu kecil, kemudian dipanggang hingga kecokelatan dengan lapisan saus tare manis dan gurih.

Daging ayam yang lembut dan saus khas Yakitori memberikan kombinasi cita rasa yang sempurna, dengan rasa manis dan asin yang menyatu harmonis.

Yakitori juga dapat disajikan dalam berbagai variasi, seperti Chicken Teriyaki, Miso Yakitori, atau Tsukune.

16. Sate Ayam

Ide Menu Bakaran selanjutnya adalah sate ayam yang merupakan makanan favorit masyarakat Indonesia.

Sate Ayam juga merupakan salah satu menu bakaran yang populer dan cocok untuk acara tahun baru.

Hidangan ini terdiri dari potongan-potongan kecil daging ayam yang ditusuk menggunakan batang bambu.

Sebelum dipanggang, ayam direndam dalam bumbu kecap, bawang putih, jahe, gula, garam, ketumbar, dan kunyit untuk meningkatkan aroma dan rasa

Sate ayam kemudian dipanggang di atas bara api hingga matang sempurna.

Proses memanggangnya harus dilakukan dengan hati-hati agar daging ayam tidak gosong dan matang merata.

17. Hot Dog

Menu bakaran selanjutnya adalah hot dog yang tidak kalah populer untuk perayaan tahun baru.

Menu ini terdiri dari sosis yang biasanya dibuat dari daging sapi, ayam, atau campuran daging yang dipanggang atau dibakar di atas api unggun.

Sosis yang sudah matang kemudian disajikan dalam roti hot dog yang dipotong memanjang.

Sebagai tambahan, hot dog sering kali disajikan dengan berbagai topping dan saus, seperti mustard, saus tomat, mayones, bawang cincang, acar, dan kadang-kadang saus chili atau keju.

Hot dog mudah disiapkan dan disajikan, menjadikannya pilihan yang praktis dan disukai banyak orang untuk acara bakaran tahun baru.

18. Marshmallow

Marshmallow adalah pilihan yang sempurna untuk bakaran tahun baru, terutama sebagai camilan manis.

Biasanya terbuat dari gula, air, dan gelatin yang dikocok hingga menjadi busa ringan dan lembut.

Marshmallow dapat dipanggang di atas api unggun hingga permukaan luarnya karamelisasi menjadi coklat keemasan dan bagian dalamnya meleleh dan kenyal.

Marshmallow yang telah dipanggang biasanya dinikmati langsung atau digunakan dalam membuat s'mores.

S'mores adalah kombinasi dari marshmallow hangat, potongan cokelat, dan biskuit yang dipanggang bersama.

Demikian aneka ide menu bakaran yang cocok untuk pesta tahun baru 2023 nanti. Selamat mencoba di rumah, ya, Moms!