18 Ide Menu Bakaran untuk Pesta Tahun Baru 2024, Lezat!

7. Iga Sapi Bakar

Ide menu panggangan yang akan menjadi favorit banyak orang saat malam tahun baru, yakni iga sapi bakar.

Tulang rusuk adalah potongan daging sapi yang empuk dan beraroma alami.

Dalam resep ini, ide menu bakaran dilengkapi dengan olesan thyme segar, bawang putih, dan lada.

Saat daging dipanggang, Moms pasti akan merasakan aroma smokey yang meresap hingga ke daging dalam.

8. Sayap Ayam

Sayap ayam pun menjadi ide menu bakaran yang sederhana dan mudah mengolahnya.

Bagian ayam ini menjadi kesukaan banyak orang, karena rendah lemak dan memiliki daging lembut.

Campurkan adonan sayap ayam dengan saus khas Korea yang pedas manis serta terasa meleleh di mulut.

Saus BBQ khas Korea cukup menjadi favorit, karena rasanya yang khas dan bikin ketagihan.

9. Daging Patty Burger

Salah satu menu wajib yang patut ada dalam ide menu bakaran tahun baru, yakni patty burger!

Daging patty ini menjadi pelengkap untuk sajian roti burger khas Amerika.

Hanya perlu menempatkan daging di atas panggangan dan dimasak selama 3-5 menit pada setiap sisi.

Tambahkan juga keju di menit-menit akhir agar meleleh dengan sempurna di atas daging patty.

Daging dengan kekenyalan yang pas membuat burger terasa nikmat ketika disantap!

Baca Juga: 7 DIY Perlengkapan Pesta Malam Tahun Baru

10. Jagung Manis

Jagung bakar pun menjadi menu sayur yang favorit ketika pesta akhir tahun.

Agar terasa lebih enak, pilihlah jagung manis yang tidak terlalu mentah.

Kemudian, oleskan mentega secara merata ke seluruh jagung agar terasa lebih gurih.

Taburkan juga butiran keju di atasnya untuk membuat jagung manis asin yang menggoyang lidah.

11. Bakso Bakar

Kata siapa bakso hanya bisa disajikan dalam bentuk kuah panas?

Nyatanya, bakso bakar juga bisa menjadi ide menu bakaran yang cukup menggugah selera.

Mudah dipadukan dengan saus BBQ pedas, mentega, ataupun kecap manis.

Bisa menggunakan bakso daging sapi ataupun ayam, tinggal disesuaikan saja dengan selera Moms dan keluarga.

12. Nasi Bakar

Tertarik mencoba nasi bakar untuk disajikan ketika malam tahun baru nanti?

Terdengar unik, tapi ini bisa dicoba agar hidangan makin terasa bervariasi.

Buatlah 1 hidangan nasi putih yang dibalut dengan daun pisang, serta diisi dengan lauk ayam suwir, sayur, serta sambal.

Kemudian, tutup rapat nasi yang diselimuti daun pisang dan panggang di atas arang yang membara.

Baca Juga: 7 Resep Otak-Otak Goreng dan Bakar, Menggugah Selera!

13. Nanas BBQ

Merupakan hidangan khas Brasil, buah nanas bisa diolah dengan cara dipanggang di atas arang panas!

Tempatkan potongan nanas di atas panggangan dan biarkan matang sepenuhnya.

Rasa asam dari daging nanas yang smoky membuat cita rasa lebih kaya dan juga lengkap.

Cocolkan dengan saus tar-tar bagi yang menyukai rasa lebih gurih dan asin.