Kesehatan Umum

8 September 2021

Kaya Nutrisi, Berikut Jumlah Kalori Salak yang Perlu Moms Ketahui

Cari tahu juga manfaat salak bagi kesehatan
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Amelia Riskita
Disunting oleh Amelia Puteri

Salak merupakan salah satu jenis buah yang disukai. Namun, apakah Moms tahu berapa jumlah kalori salak dalam setiap 1 buah atau 100 gramnya?

Dengan mengetahui jumlah kalori salak, Moms pun akan lebih mudah dalam mengatur porsi makan harian. Jadi, jumlah kalori akan cukup dan sesuai dengan kebutuhan.

Lalu, berapa ya jumlah kalori salak yang sesungguhnya? Simak selengkapnya beserta manfaat mengonsumsi buah salak, Moms.

Baca Juga: Berapa Ya Kalori Semangka? Simak Penjelasannya Moms

Kalori Salak 1 Buah

kalori salak 1 buah

Foto: Orami Photo Stock

Berikut kalori salak dalam setiap 1 buahnya yang dikutip dari Fat Secret Indonesia.

  • Kalori: 8 kkal
  • Karbohidrat: 2,02 gram
  • Protein: 0,04 gram
  • Lemak: 0,02 gram
  • Serat: 0,2 gram
  • Gula: 1,64 gram
  • Kalium: 11 mg.

Baca Juga: 10 Buah Rendah Kalori, Baik Dikonsumsi Saat Diet

Kalori Salak 100 gram

kalori buah salak 100 gram.jpg

Foto: nutritionvistas

Sementara dalam setiap 100 gramnya, berikut jumlah kalori salak dilansir dari myfitnesspal.

  • Kalori: 82 kkal
  • Karbohidrat: 21 gram
  • Protein: 0 gram
  • Lemak: 0 gram
  • Serat: 2 gram
  • Gula: 0 gram
  • Kalium: 0 gram.

Manfaat Mengonsumsi Buah Salak

Setelah mengetahui jumlah kalori salak dalam setiap 1 buah dan takaran 100 gramnya, penting juga bagi Moms untuk mencari tahu manfaat buah salak.

1. Baik untuk Kesehatan Pencernaan

manfaat salak untuk pencernaan

Foto: Orami Photo Stock

Salak merupakan salah satu buah padat nutrisi yang terdiri dari kalsium, tanin, saponin, flavonoid dan beta-karoten. Tanin bersifat anti diare sehingga salak membantu menyembuhkan diare.

Selain itu, buah salak bisa mengobati gangguan pencernaan pada lambung. Sebaiknya, Moms mengkonsumsi salak beserta kulit arinya karena ini dapat mencegah sembelit dan kandungan seratnya baik untuk kesehatan pencernaan.

Baca Juga: Ketahui 7 Manfaat Salak untuk Ibu Hamil Berikut Ini

2. Meningkatkan Energi

manfaat salak untuk meningkatkan energi

Foto: Orami Photo Stock

Buah salak yang Moms konsumsi mampu meningkatkan stamina dan merangsang metabolisme, yang pada akhirnya dapat memberikan dorongan yang kuat untuk meningkatkan energi pada tubuh.

Jadi, stamina tubuh Moms pun akan menjadi lebih baik setelah makan buah salak.

3. Menyehatkan Mata

manfaat salak untuk mata

Foto: Orami Photo Stock

Tak hanya sampai di situ, buah salak juga baik bagi kesehatan mata. Pasalnya, buah salak mengandung betakaroten yang cukup tinggi.

Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam U.S National Library of Medicine, beta-karoten adalah salah satu antioksidan yang memiliki hubungan langsung dengan kesehatan penglihatan.

Apabila tubuh Moms mendapatkan asupan betakaroten yang cukup dari makanan, seperti salak, maka dapat menurunkan risiko degenerasi makula dan memperlambat perkembangan katarak seiring bertambahnya usia nantinya.

Baca Juga: 7+ Manfaat Sinar Matahari untuk Kesehatan, Bisa Mencegah Rabun Jauh Lho!

4. Bagus bagi Kesehatan Jantung

Manfaat salak untuk kesehatan jantung

Foto: Orami Photo Stock

Mengonsumsi buah salak juga bisa meningkatkan kesehatan jantung. Pasalnya, kalium yang ditemukan dalam salak bisa membantu menurunkan tekanan darah karena potasium adalah vasodilator.

Dalam penelitian yang dipublikasikan pada laman JAMA Network, potasium dapat mengurangi ketegangan di pembuluh darah dan arteri, yang menurunkan ketegangan keseluruhan pada sistem kardiovaskular.

Selain itu, kandungan antioksidan dan mineral yang cukup tinggi dalam buah salak dapat menjaga sistem kardiovaskular berfungsi dengan baik dan membantu dalam pengaturan air pada tubuh.

5. Mengatasi Diabetes

manfaat salak untuk diabetes

Foto: lifepack.id

Manfaat salak selanjutnya, yakni dapat mengatasi penyakit diabetes.

Menurut penelitian pada hewan yang dilakukan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, menunjukkan bahwa cuka yang terbuat dari buah salak dengan kandungan polifenol yang tinggi memiliki efek yang signifikan pada profil lipid dari subyek diabetes yang diobati.

Selain itu, diamati bahwa kadar glukosa darah turut menurun.

Kulit buah salak yang dibuat menjadi teh membantu regenerasi sel di pankreas sehingga membantu mengendalikan diabetes. Teh tersebut juga mengandung pterostilbene yang merupakan agen penurun glukosa darah yang membantu dalam mengendalikan diabetes.

Moms yang memiliki riwayat penyakit diabetes mungkin bisa mengonsumsi buah salak ini sebagai salah satu pengobatan diabetes secara alami.

Namun, pastikan untuk tetap berkonsultasi dengan dokter untuk menghindari kemungkinan efek sampingnya.

Baca Juga: Cara Menurunkan Gula Darah yang Mudah, Yuk Mulai Jaga Kesehatan!

6. Menurunkan Berat Badan

Manfaat salak untuk menurunkan berat badan

Foto: Orami Photo Stock

Buah salak juga dapat menjadi salah satu jenis buah yang bisa Moms masukkan dalam menu harian jika sedang menjalani program diet.

Pasalnya, terdapat serat makanan tingkat tinggi dalam salak, yang ideal untuk meningkatkan perasaan kenyang dan mencegah ngemil dan makan berlebihan yang tidak perlu.

Jadi, bisa membantu Moms dalam mencapai berat badan yang ideal.

Selain itu, Journal of Nutrition menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang tinggi serat dapat meningkatkan efisiensi pencernaan dan menghilangkan gejala sembelit, kembung, hingga kram perut.

Baca Juga: Cek 5 Resep Biji Salak Ubi Ini ya Moms, Enak dan Gampang Banget!

7. Meningkatkan Memori

manfaat salak untuk otak anak

Foto: Orami Photo Stock

Siapa sangka, buah salak ternyata baik dikonsumsi untuk meningkatkan kemampuan memori otak, Moms.

Berkat mineral dan bahan aktif dalam buah ini, seperti potasium, beta-karoten, dan pektin, buah ini mampu meningkatkan aliran darah ke otak, yang dapat meningkatkan kognisi dan meningkatkan daya memori.

Menurut penelitian yang diterbitkan pada laman Emerald Insight, kandungan nutrisi tersebut juga membantu menghilangkan stres oksidatif dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif.

Oleh karena itu sangat baik jika dikonsumsi anak-anak yang sedang dalam masa tumbuh kembang.

Itulah jumlah kalori salak dan manfaatnya yang bisa Moms dapatkan jika dikonsumsi dalam porsi yang cukup. Semoga informasinya dapat bermanfaat, ya!

  • https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/salak
  • https://www.myfitnesspal.com/food/calories/salak-snake-fruit-251680152
  • https://www.organicfacts.net/salak-snake-fruit.html
  • https://www.healthbenefitstimes.com/health-benefits-of-salak-fruit/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1462955/
  • https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/416446
  • https://www.apjtm.org/article.asp?issn=1995-7645;year=2018;volume=11;issue=12;spage=645;epage=652;aulast=Saleh
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait