Selain Wisata Sejarah, 10 Kuliner Demak Ini Wajib Dicoba!

7. Kerupuk Catak

Kuliner Demak yang satu ini juga tak kalah menarik karena terbuat dari paru-paru ikan yang dijadikan kerupuk.

Biasanya ikan yang digunakan adalah ikan-ikan besar, seperti patin dan manyung.

Paru-paru dibersihkan dan dijemur sampai kering.

Setelah itu, baru digoreng sampai mengembang dan garing.

Makanan yang satu ini bisa dijadikan oleh-oleh setelah berkunjung dari Demak.

8. Kerupuk Udang Tambak

Oleh-oleh kuliner Demak ini adalah kerupuk yang sangat nikmat.

Berbentuk kotak persegi dan sering disajikan sebagai makanan pendamping di warung-warung, tidak hanya di Demak tetapi juga di berbagai kota lainnya.

Bahan utama dari kerupuk udang khas Demak ini adalah udang segar. Di pesisir Demak, terdapat banyak petani tambak udang yang sudah lama menggeluti bisnis ini.

Yang menarik, pengolahannya dilakukan tanpa menggunakan bahan kimia sama sekali.

Baca Juga: 18 Makanan Khas Bogor yang Patut Dicoba, Rasanya Enak Semua!

9. Wingko Salem

Wingko salem memiliki tekstur yang lembut dan manis berkat gula halusnya yang membuatnya begitu nikmat.

Bahan utamanya terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa, gula, dan garam.

Keistimewaan dari kue ini terletak pada pengolahannya yang masih menggunakan metode tradisional, dengan memanggangnya di atas tungku dengan kayu bakar.

Salah satu tantangan dalam membuat kue makanan khas Demak ini adalah mencapai tingkat kematangan yang tepat.

Kuliner Demak ini juga cocok dijadikan oleh-oleh jika Moms berkunjung ke daerah ini.

10. Brayo

Di antara berbagai kuliner yang ada di Demak, mungkin ada satu yang terasa masih asing baik di telinga Moms.

Namun, saat mendengar nama keripik bayam, sebagian besar dari Moms pasti mengenalinya. Bedanya, keripik brayo dibuat dari daun mangrove.

Keripik brayo ini dulunya pernah menjadi salah satu jajanan di sekolah dasar, terkenal dengan rasa nikmat, gurih, dan sedikit asin yang membuat ketagihan.

Di Demak, ternyata keripik bayam ini dikenal dengan nama brayo.

Lokasinya tepat di wilayah konservasi hutan mangrove. Harganya pun terjangkau, hanya Rp3 ribu saja.

Daun brayo yang digunakan ternyata memiliki beberapa efek yang menguntungkan bagi tubuh.

Oleh karena itu, tak heran banyak pengunjung yang berebutan untuk menikmati kuliner khas Demak yang satu ini.

Baca Juga: 10 Makanan Khas Banyumas yang Terkenal, Terbukti Lezatnya!

Itulah deretan kuliner Demak yang wajib dicoba saat berkunjung ke Demak nanti.

Masih ada banyak makanan khas Demak lainnya yang bisa dicicipi, lho!

Ini termasuk Ingkung Bandeng, Semur Ikan Gabus, dan Wedang Pekak.

Demak cukup menarik dijadikan tempat wisata, kan?

Sembari berkunjung ke tempat-tempat bersejarah, Moms dan Dads bisa memanjakan lidah dengan beragam kuliner Demak.

Selamat berlibur!