16 Makanan Khas Cilacap Jawa Tengah yang Bikin Ngiler!

14. Sale Pisang

Kudapan berupa sale pisang sangat terkenal untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.

Sale pisang khas Cilacap biasanya dibuat dari pisang raja siem karena teksturnya yang lembut.

Kudapan ini dibuat dengan pisang yang diiris tipis dan dikeringkan di bawah matahari.

Tujuannya untuk menghilangkan kadar air, dan menghasilkan cita rasa dan aroma yang khas.

Setelah kering, pisang dicampur tepung, lalu digoreng dengan minyak panas.

Selain rasa original, saat ini banyak tersedia varian sale pisang dengan rasa cokelat dan keju.

Baca Juga: 15 Makanan Khas Kalimantan Tengah yang Patut Dicoba

15. Lanting atau Klanting

Lanting, juga dikenal sebagai klanting, adalah camilan khas dari Cilacap yang terbuat dari singkong.

Bentuknya unik, sering kali menyerupai angka delapan atau lingkaran kecil, yang membuatnya menarik secara visual.

Proses pembuatannya melibatkan penggilingan singkong yang kemudian dicampur dengan bawang putih, garam, dan ketumbar untuk memberikan rasa yang gurih.

Setelah itu, adonan dibentuk dan dikeringkan di bawah sinar matahari sebelum akhirnya digoreng hingga renyah.

Lanting sangat populer sebagai camilan atau oleh-oleh khas daerah tersebut, dan bisa ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh di Jawa Tengah, termasuk di kabupaten Cilacap, Kebumen, Banyumas, dan Purworejo.

Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat lanting disukai banyak orang dan sering dijadikan teman makan bakso atau mie ayam.

Baca Juga: 12 Makanan Khas Wonosobo, Wajib Dicoba saat Berkunjung!

16. Gembus

Gembus adalah makanan tradisional khas Cilacap yang populer dan sering dihidangkan dalam berbagai acara, termasuk hajatan.

Makanan ini dibuat dari singkong yang diparut, kemudian dicampur dengan tepung tapioka, bawang putih, ketumbar, dan garam.

Bentuknya mirip dengan donat dan memiliki tekstur yang kenyal serta rasa yang gurih dan sedikit asin.

Camilan ini biasanya dijual oleh para penjaja di pinggir jalan, pasar malam, atau saat ada pertunjukan wayang kulit di Cilacap.

Mereka menggunakan kompor kecil untuk memasak gembus dan menarik banyak pembeli karena kelezatannya yang khas.

Untuk menikmati gembus, disarankan untuk memakannya selagi hangat karena teksturnya akan lebih nikmat dibandingkan saat sudah dingin.

Gembus merupakan pilihan tepat bagi kamu yang menyukai makanan gurih dan ingin mencicipi camilan tradisional dari Cilacap.

Baca Juga: 20 Makanan Khas Bekasi Terlezat, Murah dan Mudah Didapat!

Itu dia rekomendasi makanan khas Cilacap serta deretan oleh-oleh yang wajib Moms bawa pulang kalau berkunjung ke sana.

Hampir semuanya memiliki cita rasa yang khas dan bikin nagih lho, Moms!