18 Makanan Khas Singkawang, Bikin Ngiler dan Ketagihan

12. Bubur Tahu

Ini bukanlah berbahan dasar tahu yang sebenarnya. Makanan khas Singkawang ini terbuat dari kacang kedelai.

Disajikan dalam mangkuk kecil, tahu bertekstur lembut disiram kuah manis yang hangat.

Cocok untuk disantap di malam hari sebelum tidur.

13. Es Sari Kacang Hijau

Kacang hijau terkenal dengan ragam manfaatnya untuk kesehatan.

Baca Juga: 14 Makanan Khas Banjarmasin yang Enak dan Menggugah Selera!

Karena itu, jangan sampai melewatkan makanan khas Singkawang ini ketika berlibur nanti, ya.

Es sari kacang hijau bisa dengan mudah dijumpai di berbagai jalan besar di kota Singkawang.

Biasanya, para penjual menjajakan ini dalam bentuk gerobak dorong, Moms.

14. Mie Asin Singkawang

Makanan khas terkenal di Singkawang lainnya adalah mie asin.

Seringnya, ini disajikan dalam perayaan hari besar, seperti hari ulang tahun atapun penyambutan tahun baru.

Mie berwarna putih ini bisa disajikan dengan atau tanpa kuah asin.

Cara makan mie ini cukup unik, yakni harus dimakan langsung dari ujung ke ujungnya tanpa dipotong.

Katanya, agar yang makan dapat berumur panjang dan mendapatkan rezeki yang melimpah, lho.

15. Rujak Ebi

Selain salad buah, rujak ebi ini juga menjadi makanan khas Singkawang berikutnya.

Terbuat dari aneka buah-buahan seperti mangga muda, pepaya, jambu, kedondong, bengkoang, dan mentimun.

Disiram dengan saus kacang dan cabai rawit menjadi perpaduan yang sempurna, Moms.

16. Es Nona

Es Nona adalah minuman terkenal Singkawang yang cocok disantap di siang hari bolong.

Terbuat dari pacar cina, tape, roti tawar, dengan kental manis di atasnya.

Rasa segar dan manis dari es nona sering dijadikan minuman penutup di berbagai perayaan hari besar.

17. Bubur Babi

Ini adalah makanan non-halal yang cukup terkenal di kota Singkawang.

Bubur yang berisikan potongan daging babi dan telur setengah matang memiliki kenikmatan tak ada duanya.

Kuah yang kental ini lebih lezat jika disantap dalam keadaan panas, ya.

Baca Juga: 15+ Makanan Bayi 1 Tahun yang Dianjurkan dan Dilarang

18. Kue Keranjang

Kue keranjang cukup sering dijadikan makanan khas menyambut perayaan Imlek.

Terbuat dari beras ketan dan gula merah, ini cocok dijadikan oleh-oleh khas Singkawang.

Rasanya manis dan lebih sempurna jika camilan ini disajikan dengan teh panas.

Yuk, catat aneka makanan khas Singkawang di atas untuk dikunjungi saat berlibur nanti, Moms!