3 Resep Tahu Rambutan Gurih dan Lezat untuk Camilan Keluarga

Bahkan jika memungkinkan, Moms juga bisa memanfaatkannya sebagai peluang usaha loh.

Moms bisa menjualnya dalam bentuk siap goreng, sehingga pembeli bisa langsung menggorengnya.

Berikut ini resep tahu rambutan isi sosis dan keju yang wajib Moms coba:

Bahan:

• 4 buah tahu ukuran sedang
• 1 sendok teh lada
• 1 sendok teh garam
• 3 siung bawang putih yang sudah dicacah halus
• Secukupnya daun bawang yang sudah diiris-iris
• 1 sendok teh bubuk kaldu
• 5 sendok makan tepung terigu
• 1 butir telur
• Sosis buat isian yang dipotong kecil secukupnya
• 4 bungkus mi instan yang sudah dihancurkan atau diremas
• Keju slice secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu dengan garpu, lalu masukkan semua bahan jadi satu, kecuali sosis, mi dan keju.
2. Moms bisa cicip adonan, jikalau masih kurang asin Moms bisa tambahkan garam.
3. Bentuk bulat bulat lalu isi dengan sosis atau keju, lalu gulingkan ke dalam wadah yang sudah berisi mi hancur, lakukan semua bahan sampai habis.
4. Jikalau sudah habis tinggal, tahu rambutan siap di goreng. Moms bisa menggoreng dengan api kecil agar matang sampai kedalam-dalam
5. Angkat setelah warna keemasan
6. Tahu rambutan isi sosis dan keju sudah siap disajikan, Moms bisa menyiapkan tambahan saus cabai, tomat, atau mayones sesuai selera anak.

Baca Juga: Resep Tahu Telur Khas Jawa Timur

3. Resep Tahu Rambutan Isi Telur Puyuh

Tak hanya sosis dan keju, anak-anak juga biasanya sangat menyukai telur puyuh yang dimasukkan ke dalam makanan mereka.

Apalagi jika dijadikan isian tahu rambutan, tahu dan telur puyuh adalah dua sumber protein yang sangat baik untuk pertumbuhan fisik anak.

Moms bisa menjadikannya bekal untuk ke sekolah atau camilan saat ia sedang belajar atau selesai bermain.

Berikut ini resep tahu rambutan isi telur puyuh yang bisa Moms coba:

Bahan:

• 1 buah tahu sutra putih
• 6 butir telur puyuh yang sudah direbus
• 1 bungkus mie instan (rasa apa saja)
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok teh garam
• 5 sendok makan tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya
• Bumbu mi instan secukupnya

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah keriting

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu, cabe, bawang putih dan bawang merah dan kemudian siapkan wadah, penyet-penyet tahu, campurkan bumbu halus dengan tahu
2. Tambahkan telur, tepung terigu, bumbu indomie kecuali minyaknya, lalu aduk semua hingga tercampur rata, tambahkan garam.
3. Siapkan piring dan tuangkan kremes mi instan. Cuci tangan, ambil 1 sendok makan adonan tahu, taruh di telapak tangan, beri 1 butir telur puyuh dan tutup semua sisinya, lalu bentuk seperti bola. Gulingkan adonan ke bahan mi yang sudah diremas tadi. Ulangi langkah tersebut.
4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masak adonan tahu, tunggu sampai kuning kecoklatan, sambil di bolak-balik, lalu angkat dan tiriskan.
5. Tahu rambutan isi telur puyuh sudah siap disantap dengan cocolan saus sambal atau mayonaise.

Baca Juga: 3 Resep MPASI 8 Bulan Berbahan Telur Puyuh, Kaya Nutrisi!

Itulah beberapa resep tahu rambutan yang bisa Moms coba di rumah untuk teman bersantai, atau jadi bekal anak ke sekolah.

Secara umum, tahu putih hanya perlu dihancurkan kemudian dicampur dengan cincangan daging dan bumbu-bumbu.

Di sini, Moms bisa gunakan semua bahan yang Moms punya di rumah, jadi tak harus sosis atau telur puyuh.

Moms bisa menggunakan daging cincang, bakso, atau bahkan seafood sesuai selera Moms.

Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat ‘berserabut’ atau berambut keriting dari lapisan luarnya, dan ini asal muasal ia disebut dengan tahu rambutan.

Selamat mencoba di rumah ya Moms!