Informasi Resep
60 menit
2 porsi
Makanan khas Korea ini memang terkenal enak & mudah untuk dibuat, salah satunya adalah jjampong.
Resep kali ini berasal dari laman cookpad San Remo Pastapedia, Yuk disimak Moms!
Bahan Angel Hair Beef Jjampong
- 150 gr pasta San Remo Angel Hair
- 150 gr daging sapi iris
- 50 gr minyak goreng
- 15 gr bawang putih cincang
- 10 gr jahe cincang
- 20 gr daun bawang bagian putihnya di iris sedang
- 50 gr kecap asin
- 30 gr minyak cabe
- 10 gr bubuk cabe
- 300 ml air
- 50 gr zukini dipotong seperti korek api
- 50 gr jamur kuping dipotong memanjang
- 50 gr bayam
- 20 gr jagung
- 5 Butir telur puyuh rebus
- 5 gr garam
- 1 gr lada hitam
- 5 gr penyedap rasa
- 10 gr daun bawang yang bagian hijaunya di potong tipis memanjang
Cara membuat Angel Hair Beef Jjampong
- Rebus pasta dengan 5 liter air dan garam 5 gr selama 2 menit, setelah itu angkat dan tiriskan, tambahkan minyak 30 ml agar tidak lengket.
- Setelah itu, panaskan wajan dan tambahkan minyak, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum
- Tambahkan air, daun bawang, kecap asin, bubuk cabe dan minyak cabe dan diamkan mendidih.
- Rebus bergantian zukini, jamur kuping, bayam dan jagung pipil, lalu sisihkan.
- Setelah itu, masukkan pasta angel hair dan daging iris.
- Tambahkan garam, lada dan bumbu penyedap, aduk dan biarkan hingga mendidih.
- Setelah matang, lalu angkat, dan taruh di piring sembari menambahkan sayur dan telur yang sudah direbus di atasnya.
- Pasta siap disajikan dengan potongan daun bawang hijau.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit
Resep Buko Pandan
60 Menit
Resep Olahan Pisang Donat Wijen
45 Menit