Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Ada resep bajigur khas Bandung yang bisa dicoba,
Biasanya, cara membuat bajigur ini menggunakan serbuk kopi dengan rasa yang cukup kuat.
Bahan Bajigur Khas Bandung
- 1 sachet kopi hitam
- 300 ml air atau santan
- 50 gr gula aren disisir
- 1 btg serai, digeprek
- 50 gr jahe, dibakar, lalu dikupas dan digeprek
- 10 cm kayu manis
- 2 sdm fibercream
Cara membuat Bajigur Khas Bandung
- Siapkan semua bahan. Jahe boleh digeprek atau diiris-iris.
- Siapkan panci. Campur semua bahan dengan air, kecuali fibercream. Lalu, didihkan atau jika memakai santan bisa langsung dicampur, lalu didihkan sampai matang.
- Setelah mendidih, masukan fibercream. Aduk kembali sampai tercampur rata, lalu matikan apinya.
- Siapkan cangkir, saring wedang bajigur, setelah itu tuang ke dalam cangkir.
- Siap disajikan!
Topik Terkait
bajigurRekomendasi Resep Lainnya
Bajigur Kayu Manis
5 Menit
Bajigur Kelapa Muda
20 Menit
Bajigur Gula Aren
20 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit