Informasi Resep
20 menit
4 porsi
Resep bajigur gula aren ini menjadi yang paling populer dan mudah untuk dibuat.
Moms bisa menyajikan bajigur bersama sepiring gorengan atau rebusan sebagai teman ngemil di sore hari.
Bahan Bajigur Gula Aren
- 100 gr jahe
- 80 gr gula aren (bisa ditambahkan gula putih bila kurang manis)
- 2 lembar daun pandan
- 80 ml santan
- 200 ml air matang
- 5 gr garam
- 10 gr kopi (bisa ditambahkan atau tidak sesuai selera)
Cara membuat Bajigur Gula Aren
- Masukkan air dan santan ke dalam panci, dan aduk-aduk sampai mendidih.
- Masukkan daun pandan, kayu manis, garam, kopi, dan jahe.
- Masak semua bahan di dalam panci dengan api kecil sambil diaduk hingga merata.
- Setelah mendidih dan semua matang, angkat, kemudian saring hingga tersisa airnya.
- Sajikan bajigur selagi hangat.
Topik Terkait
bajigurRekomendasi Resep Lainnya
Bajigur Kayu Manis
5 Menit
Bajigur Khas Bandung
15 Menit
Bajigur Kelapa Muda
20 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit