Cumi Pedas Isi Tahu Telur

Informasi Resep

30 menit

5 porsi

Bosan menu masakan harian untuk suami yang itu-itu saja?

Nah, Moms bisa mencoba membuat cumi pedas dengan isi tahu dan telur sebagai menu masakan harian untuk suami.

Cumi-cumi juga merupakan makanan yang mengandung gizi yang tidak main-main.

Dilansir dari Shellfish Association of Great Britain, cumi-cumi mengandung hampir dua kali lipat jumlah vitamin B6 dari ayam.

Cumi-cumi juga mengandung omega-3 yang membantu melindungi kesehatan jantung dan dipercaya dapat mengurangi risiko pengembangan kanker.

Nah, telur dan tahu juga dikenal sebagai sumber makanan yang memiliki protein.

Jadi, menu menu masakan harian untuk suami ini tidak hanya lezat, melainkan juga lebih sehat karena dimasak di rumah.

Bahan:

Bumbu halus:

Bumbu iris:

Bahan isian cumi:

Cuci bersih cumi, buang kepalanya dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu, diamkan selama 10 menit. Bilas dan sisihkan.
Campur bahan isian cumi dalam mangkuk. Ratakan semua bahannya.
Masukkan bahan isian ke dalam cumi, tusuk ujungnya dengan tusuk gigi.
Tumis bawang merah, laos, serai, dan daun salam. Diamkan selama 2 menit.
Masukkan bumbu halus bersama dengan tumis. Lalu, tumis kembali sampai harum.
Tuang air secukupnya. Masukkan cumi yang sudah diisi.
Beri gula, garam, penyedap rasa, dan minyak wijen. Masak sampai cumi matang.

Topik Terkait

20 Menit

15 Menit

40 Menit

60 Menit

30 Menit

30 Menit

30 Menit

25 Menit