Informasi Resep
50 menit
2 porsi
Siapa sih yang tidak kenal minuman segar yang satu ini.
Kolak pisang sangat mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia.
Selain itu, resep minuman segar yang satu ini mudah dibuat.
Es kolak pisang terdiri dari campuran pisang, ubi, singkong, kolang-kaling, tape, dan lainnya.
Dengan campuran santan, sedikit tepung maizena, dan gula merah akan membuatnya semakin nikmat disantap.
Bahan Es Kolak Pisang
- 250 gr labu kuning/parang
- 2 buah pisang kepok
- 1/2 kg kolang-kaling
- 1 daun pandan
- 2 btr / 100 gr gula aren
- 3 sdm gula pasir / sesuai selera
- 1 sdt garam
- 1 bks santan cair instant
- 1 liter air
Cara membuat Es Kolak Pisang
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu parang, potong sesuai selera.
- Cuci bersih kolang-kaling, boleh dipotong, boleh tidak, sesuai selera. Kemudian, potong pisang menjadi 5 bagian atau sesuai selera.
- Didihkan air dan daun pandan dalam panci. Setelah mendidih, masukkan potongan labu dan kolang kaling, tunggu hingga mendidih.
- Lalu masukkan potongan pisang. Tambahkan gula aren, gula pasir, dan garam, tunggu hingga gula larut.
- Masukkan santan sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah, tunggu hingga mendidih kembali.
- Resep minuman segar ini siap disantap.
Topik Terkait
resep kolakRekomendasi Resep Lainnya
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit
Resep Buko Pandan
60 Menit