Informasi Resep
60 menit
2 porsi
Nikmatnya ikan mujair dengan bumbu kunyit sudah tak diragukan lagi.
Hidangan yang satu ini seringkali hadir menghiasi meja makan saat bersama keluarga.
Nah selain lezat, hidangan ini mudah dibuat di rumah, lho!
Bahan Ikan Mujair Goreng
- 2 ekor mujair, bersihkan
- 1 buah jeruk nipis
Bumbu Halus:
- 2 cm kunyit
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- Garam
- Merica
Bahan Sambal:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 cabai merah
- 10 cabai rawit
- 1 buah tomat
- 1 blok terasi
- 1 sdm gula merah
- Garam
Cara membuat Ikan Mujair Goreng
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Cuci bersih.
- Kemudian lumuri dengan bumbu halus, biarkan 30 menit, goreng hingga kering.
- Sambal: goreng semua bahan kecuali gula merah dan garam. Ulek kasar semua bahan ya Moms.
- Sajikan ikan mujair dengan sambal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ikan Tenggiri Goreng
60 Menit
Resep Ikan Tongkol Balado
30 Menit
Resep Ikan Tongkol Asam Padeh
30 Menit