Informasi Resep
30 menit
2 porsi
Moms yang suka sajian berkuah pedas dan asam segar, pasti akan ketagihan dengan sajian ikan tongkol satu ini.
Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep ikan tongkol asam padeh berikut!
Bahan Ikan Tongkol Asam Padeh
- Ikan tongkol segar
- Jeruk nipis
- Daun kunyit
- Asam kandis
- Garam, Gula dan MSG sesuaikan selera
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cabai keriting dan cabai rawit sesuaikan selera
- 1 cm jahe
Cara membuat Ikan Tongkol Asam Padeh
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan haluskan.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Tambahkan air, daun kunyit, dan asam kandis.
- Setelah mendidih, masukkan ikan dan semua bumbu.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ikan Tenggiri Goreng
60 Menit
Resep Ikan Tongkol Balado
30 Menit
Resep Ikan Tuna Bumbu Kuning
60 Menit