Informasi Resep
35 menit
7 porsi
Apakah Moms penyuka ikan dori? Pernah tertarik untuk membuat olahan ikan dori menjadi siomay?
Banyak manfaat ikan dori untuk kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan otak hingga merawat kulit tetap sehat.
Berikut ini resep siomay ikan dori yang bisa dicoba.
Bahan Siomay Ikan Dori
- 2 lembar dori fillet, dipotong berbentuk dadu
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm saos tiram
- 50 gram wortel, diparut
- 5 sdm tapioka
- Garam, secukupnya
- Merica, secukupnya
- Kulit pangsit, secukupnya
Cara membuat Siomay Ikan Dori
- Blender ikan dori dan bawang putih sampai benar-benar halus. Kemudian, masukkan sisa bahan yang lain. Aduk sampai merata.
- Siapkan kukusan hingga air mendidih. Jangan lupa oleskan permukaan kukusan dengan minyak goreng agar siomaynya tidak lengket.
- Masukkan adonan ikan dori ke atas kulit pangsit. Jadikan parutan wortel sebagai garnish.
- Kukus hingga siomay ikan dori matang.
- Sajikan siomay ikan dori dengan saos sambal atau saos kacang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Olahan Mi Bangka
60 Menit
Resep Olahan Mi Goreng Seafood
30 Menit
Resep Olahan Mi Tek-tek
30 Menit
Resep Olahan Terong Ungu Tumis
10 Menit
Resep Terong Balado dan Telur
20 Menit
Kulit Lumpia Samosa
30 Menit