Informasi Resep
15 menit
2 porsi
Sedikit unik, resep acar timun satu ini mengadopsi resep acar ala Jepang, Moms!
Di Jepang, acar timun biasanya disajikan tanpa banyak campuran sayuran di dalamnya. Untuk potongan timunnya pun dibiarkan utuh.
Berkut ini resep dan cara membuat acar timun gurita ala jepang!
Bahan Acar Timun Gurita
- 3 buah timun
- 1 sdm garam
- 1 sdm cuka
- Potongan gurita matang secukupnya
Cara membuat Acar Timun Gurita
- Potong timun kemudian masukkan ke dalam plastik dan beri garam secukupnya.
- Aduk dengan tangan supaya timun terlumuri garam dengan sempurna.
- Kemudian ikat plastik, diamkan di dalam kulkas sekitar 15 menit.
- Peras air dari timun supaya air garam hilang.
- Sajikan di mangkuk, beri cuka lalu bisa dicampur dengan rumput laut atau gurita yang sudah matang.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Acar Timun Tanpa Cuka
45 Menit
Resep Acar Timun Bumbu Kuning
45 Menit
Resep Acar Timun Wortel Nanas
30 Menit
Resep Acar Timun Wortel
25 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit