Informasi Resep
30 menit
4 porsi
Ternyata, potongan buah nanas juga dipakai sebagai cara membuat acar timun wortel, lho!
Acar timun wortel nanas ini banyak disukai karena rasa asamnya yang menambah kelezatan.
Moms bisa memakai buah nanas yang tidak terlalu matang, ya!
Bahan Acar Timun Wortel Nanas
- 1/4 nanas
- 2 buah timun ambil dagingnya
- 2 buah wortel
- 30 gr cabai rawit hijau
- 3 siung bawang merah potong-potong
- 2 siung bawang putih geprek
- 6 sdm cuka
- 3-4 sdm gula pasir
- 300 ml air hangat
- Sejumput garam
Cara membuat Acar Timun Wortel Nanas
- Potong timun, wortel, dan buah nanas menjadi beberapa bagian.
- Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai ke dalam potongan. Lalu sisihkan.
- Campur air hangat cuka, gula pasir dan sejumput garam. Kemudian aduk rata sampai garam dan gula larut seluruhnya. Koreksi rasa.
- Masukkan ke dalam wadah kaca yang steril.
- Simpan dalam lemari es sampai acar terasa layu dan lunak.
- Sajikan bersama hidangan masakan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Acar Timun Tanpa Cuka
45 Menit
Resep Acar Timun Gurita
15 Menit
Resep Acar Timun Bumbu Kuning
45 Menit
Resep Acar Timun Wortel
25 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit