Informasi Resep
180 menit
10 porsi
Ingin coba angsle variasi resep wedang lainnya?
Coba ikuti resep angsle durian berikut ini, Moms.
Bahan Angsle Durian
- 500 gr beras ketan
- 250 gr kacang hijau
- 1 bungkus sagu mutiara
- 1 bungkus roti tawar
- 600 ml santan kental, bisa pakai santan instan
- 1 buah durian
- 250 ml susu cair (bisa skip)
- Secukupnya gula dan garam
- 4 lembar daun pandan
Cara membuat Angsle Durian
- Pertama kita buat ketan nya dulu, caranya sama seperti cara menanak nasi.
- Kemudian bikin kacang hijaunya, tinggal cuci dan bersihkan kacang hijau, rebus kurang lebih 45 menit, sampai mekar empuk, beri sedikit gula dan sejumput garam, biar gak tawar aja ya.
- Selanjutnya kita bikin mutiara, panaskan air kalau sudah mendidih masukan sagu mutiara, rebus selam 30 menit, bisa diberi pewarna makanan merah sedikit biar merahnya cantik dan merata, beri sedikit gula dan garam, sisihkan.
- Selanjutnya kita bikin santan nya, tinggal didihkan santan dengan tambahan gula dan garam, cicipi ya, kalau rasa sudah pas dan santan mendidih matikan api.
- Selanjutnya tata ketan, kacang hijau, mutiara dan potongan roti, tambahkan buah durian, lengkap dengan santan, siap dihidangkan selagi hangat, selamat mencoba.
Topik Terkait
angsleRekomendasi Resep Lainnya
Resep Angsle Tanpa Santan
90 Menit
Resep Angsle Rainbow
90 Menit
Resep Angsle Jawa Timur
90 Menit
Resep Angsle Surabaya
45 Menit
Resep Angsle Malang
90 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit