Resep Arem Arem Ikan Tongkol

• 250 gram beras
• 300 ml air
• 3 lembar daun pandan

Bahan isian

• 3 biji ikan tongkol iris
• 1 buah wortel
• 4 siung bawang putih
• 5 biji cabe rawit
• Gula
• Garam
• Lada
• Kaldu jamur
• Daun pisang

1. Masak beras dengan santan ditambah daun pandan beri ½ sdt garam.
2. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum. Masukan ikan tongkol dan wortel. Tambah 100 ml air, tambah gula, garam, lada dan kaldu jamur. Masak hingga air habis.
3. Letakkan di atas daun nasi yang sudah dimasak, tambah satu sendok makan bahan isian, lalu digulung seperti membuat lontong.
4. Kukus selama 50 menit dan arem arem ikan tongkol siap dihidangkan.