Informasi Resep
30 menit
4 porsi
Moms pecinta buah mangga dan suka asinan Bogor?
Coba buat asinan Bogor dengan buah mangga, yuk.
Berikut ini resep asinan Bogor mangga yang dapat dijadikan inspirasi.
Bahan Asinan Bogor Mangga
- 3 buah mangga muda atau buah lain sesuai selera
- 200 gram gula pasir (sesuaikan dengan selera)
- 1000 ml air
- 1 sdm garam (sesuaikan dengan selera)
- 1 sdm asam jawa (dilarutkan)
- 1 sdt terasi
- 1 buah jeruk lemon
- 200 gram cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit (opsional)
Cara membuat Asinan Bogor Mangga
- Bersihkan mangga dan potong-potong sesuai selera.
- Rebus cabai, haluskan, kemudian rebus dengan air hingga mendidih. Tambahkan gula pasir.
- Masukkan garam dan terasi, aduk rata.
- Tambahkan asam jawa, tes rasa. Sebelum diangkat, masukkan perasan lemon. Saring dan siramkan ke potongan mangga.
- Biarkan meresap, simpan di lemari pendingin selama 30 menit atau semalaman untuk hasil yang lebih enak.
Topik Terkait
asinan bogorRekomendasi Resep Lainnya
Resep Asinan Bogor Bumbu Kacang
45 Menit
Resep Asinan Bogor Buah
50 Menit
Resep Asinan Bogor Sayur
60 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit