Resep Bakwan Jagung dan Sayur

• 1 buah jagung manis yang sudah disisir
• 50 gr wortel yang diparut kasar
• 50 gr buncis diiris halus
• 200 gr tepung terigu
• 1 batang daun bawang yang diiris halus
• 200 ml air
• 1 butir telur
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1 sendok teh merica
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm kunyit

1. Campurkan jagung, wortel, buncis, daun bawang, tepung, dan telur.
2. Setelah itu, tambahkan gula, garam dan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Goreng adonan bakwan jagung dalam minyak panas sampai kuning keemasan, balik sisi satunya dan goreng sampai matang.
4. Bakwan jagung dan sayur sudah siap disajikan dengan tambahan cocolan saus atau cabe rawit.