Informasi Resep
45 menit
50 porsi
Moms untuk cara membuat boba Nutrijel biasanya membutuhkan rasa cokelat.
Agar lebih empuk dan kenyal, Moms bisa menggunakan tepung tapioka.
Bahan Boba dari Nutrijel
- 1 bungkus Nutrijel cokelat
- 17 sdm tepung tapioka
- 160 ml air hangat
- 2 sdm gula halus putih
- 70 gram gula merah
- Air dingin, secukupnya
Cara membuat Boba dari Nutrijel
- Siapkan tepung tapioka dalam wadah besar.
- Tuangkan satu bungkus Nutrijel cokelat, dua sendok makan gula halus, dan air. Aduk hingga merata.
- Pastikan adonan kalis dan tidak lengket.
- Balur tepung ke tangan dan juga talenan, agar tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi lonjong kurus seperti ulat.
- Lalu, potong menjadi beberapa bagian, kurang lebih 1 sentimeter.
- Cara ini untuk mempermudah dalam membentuk adonan menjadi bulat sempurna.
- Bulat-bulat adonan. Letakkan dalam wadah yang sudah dibalur tepung.
- Masukkan adonan ke dalam air mendidih.
- Rebus boba hingga mengapung ke permukaan. Angkat.
- Masukkan boba ke dalam air dingin.
- Rebus gula merah hingga mengental, lalu masukkan boba.
- Masak kembali hingga mengental.
- Boba Nutrijel pun siap dinikmati.
Topik Terkait
bobaRekomendasi Resep Lainnya
Boba Milk Thai Tea
75 Menit
Boba Thai Tea Mille Crepes
240 Menit
Boba Thai Tea Fluffy Pancake
90 Menit
Boba Thai Tea Ubi Ungu
90 Menit
Boba Thai Tea Panna Cotta
300 Menit
Resep Boba Nutrijel Cake
60 Menit
Resep Boba Nutrijel Cincau
35 Menit