placeholder

Resep Boba Nutrijel Salted Caramel

Informasi Resep

45 menit
4 porsi

Perpaduan boba Nutrijel yang kenyal dan saus karamel dengan rasa manis gurih membuat minuman ini cocok disajikan saat kumpul keluarga.

Yuk, lihat resepnya di bawah ini!

Bahan Boba Nutrijel Salted Caramel

Bahan Boba:

  • 5 sdm sagu
  • 1 sdm Nutrijel cokelat
  • 3/4 sdm bubuk cokelat
  • 2 sdm gula halus
  • sedikit garam
  • secukupnya air

Bahan Saus Salted Caramel:

  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm brown sugar
  • secukupnya air
  • sedikit garam

Tambahan:

  • secukupnya susu UHT

Cara membuat Boba Nutrijel Salted Caramel

  1. Cara membuat boba dari Nutrijel: campurkan tepung sagu, Nutrijel, bubuk cokelat, gula halus, dan garam. Aduk rata.
  2. Campurkan air dikit-dikit agar adonanya pas sampai kalis dan bisa dibentuk.
  3. Bulatkan kecil-kecil adonan.
  4. Rebus di air mendidih sampai matang. Tiriskan, cuci dengan air.
  5. Cara membuat saus: tuang gula pasir di teflon, diaduk sampai cair agak keemasan, matikan api.
  6. Langsung tuangkan air sambil diaduk, nyalakan api kembali.
  7. Kemudian, tambahkan brown sugar aduk sampai mencair.
  8. Tambahkan sedikit garam, aduk.
  9. Jika sudah tuang boba aduk sampai mendidih.
  10. Penyajian: lumuri saus dan boba di piggiran gelas.
  11. Jika sudah, tuangkan susu UHT. siap disajikan.

Topik Terkait

bobaboba nutrijell