Informasi Resep
45 menit
4 porsi
Usai resep tape singkong berhasil dilakukan, Moms juga bisa membuat bolu tape singkong yang mudah banget.
Yuk, ketahui resep mudah bolu peyum yang sederhana tapi bisa bikin keluarga senyum dari Elin BundAr berikut ini!
Bahan Bolu Tape Singkong
- 2 ons tape singkong
- 2 ons terigu
- 2 ons gula pasir
- 2 ons mentega
- 2 ons telur (3 butir)
- 65 ml santan (kara)
- 1/2 sdt TBM
- 1/2 sdt vanili
Cara membuat Bolu Tape Singkong
- Buang serat peyeum, lalu campur bersama santan sampai halus.
- Lelehkan mentega, sisihkan.
- Kocok dengen kecepatan tinggi telur, gula, TBM, vanili sampai putih kaku berjejak (kurang lebih 10 menit).
- Masukan campuran tape dan santan, lalu terigu, kemudian yang terakhir mentega cair secara bertahap.
- Kocok dengen kecepatan paling rendah sampai tercampur rata, tidak usah terlalu lama karena khawatir adonan turun.
- Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesin mentega dan terigu lalu panggang dalam oven (30 menit). Ovennya jangan lupa dipanaskan dahulu sebelumnya, ya.
- Angkat dan sajikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bolu Tape Pandan Lurik
60 Menit
Resep Bolu Durian Pop Ice
50 Menit
Resep Bolu Durian Cokelat
60 Menit
Resep Bolu Durian Sakura
60 Menit