Resep Buko Pandan Tanpa Susu Evaporasi

Bahan kuah

• 1 liter susu UHT
• 700 ml air kelapa muda
• Pewarna pandan
• Gula secukupnya
• 2 sdm maizena

Pelengkap

• Agar-agar rasa pandan
• Jeli rasa kelapa muda
• Daging kelapa muda
• Sagu keping yang sudah dimasak
• Keju parut

1. Masak bahan kuah dengan api kecil, lalu diaduk hingga mendidih.
2. Susun bahan pelengkap di dalam gelas atau mangkuk.
3. Siram kuah susu yang sudah dingin, dan beri taburan keju di atasnya.
4. Siap disajikan!