Informasi Resep
20 menit
2 porsi
Perpaduan lembutnya telur omelet dengan daging bulgogi yang manis, gurih, dan sedikit smoky, membuat hidangan ini cocok dinikmati kapan saja.
Baik untuk sarapan bergizi, bekal anak sekolah, maupun makan malam bersama keluarga.
Tidak hanya enak, cara membuatnya pun praktis sehingga siapa pun bisa mencoba di rumah.
Bahan Bulgogi Omelet
Omelet:
- Irisan daging yakiniku less fat (lihat Instagram Meatarians)
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 4 butir telur
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun bawang & biji wijen (opsional, untuk taburan)
Bahan Saus Daging (untuk marinasi):
- Kecap manis
- Saus tiram
- Minyak wijen
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat Bulgogi Omelet
- Campur semua bahan saus daging, lalu masukkan irisan daging yakiniku less fat.
- Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
- Tumis bawang bombay hingga harum, bumbui dengan lada dan garam.
- Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk hingga matang.
- Kocok telur, lalu tuang ke dalam panci atau wajan di atas tumisan daging.
- Tutup panci dan masak hingga telur matang sempurna.
- Angkat, taburi dengan daun bawang dan biji wijen jika suka. Sajikan hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bulgogi Kuah
30 Menit
Resep Bulgogi Daging Giling
45 Menit
Resep Wagyu Beef Bulgogi
60 Menit
Resep Tofu Saus Bulgogi
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit