Informasi Resep
60 menit
4 porsi
Moms punya stok daging wagyu di rumah? Coba buat jadi bulgogi, yuk.
Berikut resep wagyu beef bulgogi yang dapat dicoba di rumah.
Bahan Wagyu Beef Bulgogi
- 200 gr wagyu (2 slice), potong kotak-kotak
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sdm saus Bulgogi Kikkoman
- Garam, lada, dan gula secukupnya
- 2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air
- Cabai secukupnya (opsional, sesuai selera)
- 1 batang brokoli (opsional)
- 1 sdm minyak wijen
Cara membuat Wagyu Beef Bulgogi
- Potong wagyu menjadi kotak kecil, campur dengan bawang bombay.
- Tambahkan saus bulgogi, garam, dan lada. Aduk rata, lalu marinasi minimal 30 menit.
- Rebus brokoli sebentar hingga setengah matang, lalu tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabai hingga harum. Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata.
- Tambahkan brokoli dan larutan maizena.
- Aduk hingga daging matang dan kuah mulai mengental, koreksi rasa dengan gula atau bumbu lain sesuai selera.
- Tuang minyak wijen, aduk merata. Sajikan hangat bersama nasi putih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bulgogi Kuah
30 Menit
Resep Bulgogi Daging Giling
45 Menit
Resep Bulgogi Omelet
20 Menit
Resep Tofu Saus Bulgogi
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit