placeholder
placeholder

Resep Bumbu Rujak Bangkok Tanpa Bon Cabe

Informasi Resep

15 menit
3 porsi

Biasanya, bumbu rujak ini dibuat dengan tambahan Bon Cabe sebagai sumber kepedasan instan.

Namun, bagi Moms yang ingin membuat versi lebih alami tanpa Bon Cabe, ada cara lain untuk mendapatkan rasa pedas yang tetap nikmat.

Dengan menggunakan cabai segar sebagai pengganti, bumbu rujak Bangkok tetap memiliki sensasi pedas yang khas tanpa kehilangan cita rasa aslinya.

Bahan - bahan

  • 30 buah cabai kampung (sesuai selera)
  • 2 ruas jari gula merah, diiris halus
  • 10 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam

Cara membuat

  1. Siapkan bahan dan wadah tertutup untuk menyimpan bumbu agar tetap segar.
  2. Haluskan semua bahan hingga mencapai tingkat kehalusan yang diinginkan. Jangan lupa untuk mencicipi dan mengoreksi rasa sesuai selera.
  3. Sajikan dengan buah segar. Bumbu ini siap dinikmati dengan cara dicocol untuk sensasi pedas-manis yang menggugah selera.