Informasi Resep
10 menit
3 porsi
Bumbu rujak pada umumnya diulek, akan tetapi bumbu rujak Bangkok yang satu ini dapat dibuat dengan mudah tanpa diulek, Moms.
Jadi, Moms hanya perlu mencampurkan bahan-bahan lalu mengaduknya hingga merata.
Bumbu ini dapat langsung digunakan untuk menikmati berbagai jenis buah segar.
Bahan Bumbu Rujak Bangkok Tanpa Ulek
Bumbu Rujak:
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm gula jawa, disisir
- 1,5–2 sdm Bon Cabe (level 15)
- ½–¾ sachet terasi, dihancurkan
- Sepucuk sendok garam
Buah (sesuaikan dengan selera):
- Nanas
- Pepaya
- Bengkuang
- Melon
Cara membuat Bumbu Rujak Bangkok Tanpa Ulek
- Masukkan gula pasir, gula jawa, terasi, Bon Cabe, dan garam ke dalam wadah.
- Gunakan tangan atau sendok untuk mencampur hingga terasi benar-benar menyatu dengan bumbu lainnya.
- Bisa menggunakan sendok atau menggoyangkan wadah agar bumbu lebih merata.
- Potong buah sesuai selera atau beli yang sudah dipotong. Sajikan dengan bumbu rujak.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Bumbu Rujak Bangkok Kering
10 Menit
Resep Hati Ayam Tempe
120 Menit
Resep Hati Ayam Tahu Seledri
45 Menit