Informasi Resep
30 menit
1 porsi
Masakan rumahan selalu nikmat dimakan kapan saja.
Resep ceker mercon bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan. Bikinnya gampang banget!
Bahan Ceker Mercon Pedas Manis
- 1/2 kg ceker ayam
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt merica
- 4 butir kemiri
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula jawa
- 7 buah cabai rawit
- 2 daun salam
- 5 daun jeruk
- Secukupnya bumbu marinasi
Cara membuat Ceker Mercon Pedas Manis
- Cuci ceker ayam hingga bersih.
- Ungkep ceker ayam dengan bumbu marinasi dan kunyit bubuk.
- Tambahkan garam serta selembar daun salam tunggu hingga empuk.
- Haluskan bumbu mercon bawang putih, bawang merah, merica, kemiri, dan cabai rawit.
- Tumis hingga harum bumbus halus masukkan daun salam daun jeruk.
- Masukkan ceker ayam yg telah direbua tadi.
- Beri air secukupnya.
- Masukkan gula jawa tunggu hingga mendidik dan agak berkurang airnya.
- Koreksi rasa, jika sudah mantap.
- Ceker mercon pedas manis siap disajikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ceker Mercon Empuk
90 Menit
Resep Ceker Mercon Merah
60 Menit
Resep Ceker Mercon Saus Keju
20 Menit
Resep Ceker Mercon Kecap
20 Menit
Resep Ceker Pedas Manis
60 Menit
Resep Ceker Mercon
60 Menit
Resep Ceker Teriyaki
45 Menit
Resep Ceker Bumbu Rujak
60 Menit