Informasi Resep
30 menit
5 porsi
Moms pasti sudah tak asing lagi dengan es krim gabus bukan? Es krim yang satu ini memiliki tekstur yang sangat lembut di mulut.
Nah, jika Moms ingin coba membuatnya di rumah, bisa ikuti resep es krim gabus rasa durian di bawah ini.
Bahan Es Krim Durian Gabus
- 7 sdm nasi
- 2 sdm tepung tapioka
- Perasa durian sesuai selera
- 250 ml air
- Gula secukupnya
- 1 saset susu kental manis
Cara membuat Es Krim Durian Gabus
- Dalam sebuah wadah, campurkan nasi, tepung tapioka, susu kental manis, gula, dan air.
- Haluskan menggunakan mixer atau blender hingga mencapai tekstur yang halus.
- Setelah adonan halus, tuangkan ke dalam wadah lain dan tambahkan perasa durian. Aduk hingga rata.
- Panaskan adonan di atas api sedang hingga teksturnya agak mengental. Setelah itu, dinginkan.
- Tuang adonan ke dalam plastik es loli, ikat rapat untuk mencegah kebocoran, kemudian bekukan di dalam freezer selama 8 jam.
- Setelah beku, tusukkan stik es krim dan potong-potong plastiknya. Lepas plastik dan beri topping sesuai selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Es Krim Durian Montong
540 Menit
Resep Es Krim Durian Cookies
360 Menit
Resep Es Krim Durian Cokelat
48 Menit
Resep Es Krim Durian Santan
60 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit