Resep Fuyunghai Mi Telur Cap 3 Ayam

Bahan Fuyunghai Mi:

• 50 gr Mi Telur Cap 3 Ayam yang sudah matang
• 20 gr wortel
• 20 gr kol
• 70 gr ayam cincang
• 2 telur uk besar
• ½ sdt garam
• Lada

Bahan Saus:

• 1 sdt minyak
• ½ bawang bombay
• 20 gr wortel
• 30 gr kacang polong
• 30 gr nanas
• 150 ml air
• 2-3 sdm tomato pasta
• ½ sdm gula
• ½ sdt kecap inggris
• ½ sdt cuka
• Lada garam
• ½ sdm tepung maizena + 3 sdm air

1. Campurkan semua bahan fuyunghai mi, lalu goreng dipenggorengan minyak panas.
2. Masak hingga kecokelatan. Sisihkan.
3. Tumis bombay dengan minyak.
4. Lalu masukan worrtel kacang polong dan nanas.
5. Lalu tambahkan tomato pasta dan air.
6. Masukan seasoning.
7. Koreksi rasa dan masukan larutan maizena.
8. Sajikan saus di atas fuyunghai mi.