Resep Hotang Ekonomis

• 6 buah sosis (potong 2)
• Secukupnya kentang goreng (potong dadu)
• 100 gr tepung terigu
• 30 gr tepung maizena
• 100 ml air es
• Secukupnya garam, merica bubuk
• 15 gr margarin cair
• Tusuk sate secukupnya

Pelengkap:

• Saus sambal
• Saus mayonaise

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica bubuk lalu masukkan air es aduk hingga rata
2. Setelah itu masukkan margarin cair aduk hingga semua tercampur rata (diamkan dikulkas selama 10-15 menit).
3. Tusuk sosis dengan menggunakan tusuk sate.
4. Masukkan adonan kedalam gelas, lalu masukkan sosis kedalam adonan sambil diputar-putar lalu rekatkan ke kentang.
5. Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
6. Beri saus sambal, saus mayonaise dan siap disajikan.