Informasi Resep
60 menit
2 porsi
Ikan goreng crispy sambal tomat adalah hidangan yang cocok bagi pecinta pedas dan tekstur renyah.
Ini dia Moms resepnya, yuk dicoba.
Bahan Ikan Goreng Crispy Sambal Tomat
- 4 ekor ikan nila dipisahkan dari tulang badannya
- 2 bungkus bumbu marinasi
- 2 sdm maizena
- 100 gr tepung beras
- 10 buah cabai rawit
- 1/2 ruas jahe
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah tomat ukuran besar
Cara membuat Ikan Goreng Crispy Sambal Tomat
- Potong-potong kecil ikan, marinasi dengan bumbu marinasi dan maizena, simpan di kulkas selama 1 jam
- Setelah 1 jam, balur dengan tepung beras lalu goreng di minyak panas hingga warna golden brown, sisihkan.
- Blender bawang meran dan bawang putih, cabai rawit, jahe dan tomat
- Tumis hingga harum beri sedikit air dan bumbui, kemudian tes rasa.
- Masak hingga agak kering lalu dinginkan, setelah dinginkan masukkan ikan yang sudah digoreng tadi aduk rata dan hidangkan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Ikan Gurame Serundeng
30 Menit
Resep Ikan Dory Goreng Tepung
45 Menit
Resep Ikan Goreng Tepung Renyah
30 Menit
Resep Cinnamon Muffin Apel
45 Menit