Informasi Resep
60 menit
6 porsi
Kacang mete goreng dengan aroma garlic butter adalah camilan lezat yang memiliki perpaduan rasa gurih, renyah, dan sedikit creamy dari mentega.
Camilan ini cocok dinikmati sebagai teman bersantai, sajian spesial untuk tamu, atau bahkan dijadikan ide bisnis kuliner.
Ingin coba membuatnya sendiri di rumah, Moms? Intip resep kacang mete goreng aroma garlic butter berikut ini, yuk!
Bahan Kacang Mete Goreng Aroma Garlic Butter
- 500 gram kacang mete kupas
- 10 siung bawang putih utuh
- 1 sdm penuh garam halus
- 500 ml air untuk merebus
- 300 ml minyak goreng
- 2 sdm butter Wisjman
Cara membuat Kacang Mete Goreng Aroma Garlic Butter
- Cuci kacang mete hingga bersih, lalu tiriskan.
- Didihkan air dalam panci dan tambahkan garam. Masukkan kacang mete ke dalam air mendidih, aduk rata.
- Rebus kacang mete selama 20-25 menit, lalu matikan api dan tutup pancinya. Biarkan kacang mete mendingin sebelum disaring dan ditiriskan.
- Setelah itu, bagi kacang mete menjadi dua bagian sama banyaknya untuk proses penggorengan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tambahkan 1 sdm butter dan biarkan meleleh.
- Masukkan separuh kacang mete, goreng hingga setengah kering, kemudian tambahkan 5 siung bawang putih utuh.
- Lanjutkan menggoreng hingga kacang mete berwarna keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Tambahkan kembali 1 sdm butter ke dalam minyak panas, lalu goreng sisa kacang mete dengan cara yang sama seperti sebelumnya.
- Setelah matang dan tiris, biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Topik Terkait
resep kacang meteRekomendasi Resep Lainnya
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit
Resep Tamagoyaki Bayam Merah
30 Menit
Resep Fluffy Pancake Matcha
60 Menit
Resep Es Mambo Kacang Hijau
40 Menit
Resep Kue Pukis Pandan Kekinian
90 Menit
Resep Buko Pandan
60 Menit