Informasi Resep
40 menit
10 porsi
Kombinasi kacang mete yang garing dengan aroma segar dari daun jeruk menciptakan sensasi rasa yang lezat dan menggugah selera.
Mari simak resep kacang mete goreng daun jeruk di bawah ini dan buat camilan gurih yang siap menemani momen spesial Moms bersama keluarga!
Bahan Kacang Mete Goreng Daun Jeruk
- 1 kg kacang mete mentah
- 500 ml air untuk merebus
- 5 siung bawang putih, digeprek
- 15 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- ½ sdt garam (sesuai selera)
- ½ sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat Kacang Mete Goreng Daun Jeruk
- Cuci kacang mete hingga bersih, lalu tiriskan.
- Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bawang putih geprek, garam, kaldu bubuk, dan daun jeruk.
- Biarkan hingga air beraroma harum. Setelah itu, masukkan kacang mete ke dalam air rebusan dan aduk hingga merata. Biarkan selama 5 menit, lalu matikan kompor.
- Angkat kacang mete dari air rebusan, kemudian tiriskan hingga tidak ada sisa air yang menempel.
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api kecil. Goreng kacang mete dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
- Aduk perlahan agar matang merata, lalu angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
- Biarkan kacang mete goreng benar-benar dingin, lalu simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Topik Terkait
resep kacang meteRekomendasi Resep Lainnya
Resep Kulit Ayam Cabai Garam
30 Menit
Resep Kulit Ayam Cili Padi
20 Menit
Resep Nasi Goreng Cumi Hitam
30 Menit
Resep Nasi Goreng Merah Surabaya
30 Menit
Resep Nasi Goreng ala Solaria
30 Menit